Çıtır Yoğurt Soslu Bamya Kızartması

Çıtır Yoğurt Soslu Bamya Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo uzun iri bamya
• 2 adet yumurta
• 1 kase mısır unu
• Tuz, karabiber, pulbiber

Haşlamak için

• Su

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Çıtır Yoğurt Soslu Bamya Kızartması Tarifi Yapılışı

Banya sevmeyen kalmasın bu öyle bir tarif ve yemeyene yedirten lezzette. 😃😃

1. Önce içi diri kalmasın diye saplarını oymadan kestiğimiz bamyaları bir kaç dakika tuzlu suda haşlıyoruz .
2. Yarı diri yarı pişmiş vaziyette olmalı. Bu sekilde olan bamyaları soğumaya bırakın.
3. Ayrı yerde yumurtayı çırpın.
4. Tuz, karabiber ,pulbiber ilave edin ve soğumuş bamyaları teker teker önce yumurtaya sonra mısır ununa batırıp yağda arkalı önlü kızartın.
5. Üzerine yeticek kadar sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp gezdirin. Dilerseniz benim gibi üzerine 1 tatlı kaşığı salçayı yağda kızdırın.
6. Üzerine 1 yemek kaşığı su ilave edin ve bu pişen sostan yoğurdun üzerine gezdirin çok yakışıyor. . ve afiyetle yiyinnnn. 👈👈👈👌👌👌