Çok Amaçlı Muhallebi (Pastacı Kreması)

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Çok Amaçlı Muhallebi (Pastacı Kreması) Tarifi İçin Malzemeler

1 Litre Süt
4 Yemek Kaşığı Un(tepeleme)
3 Yemek Kaşığı Nişasta(tepeleme)
1 Su BardağıŞeker
1 Paket Şekerli Vanilin
1 Adet yumurta Sarısı
50 gr Margarin(yada tereyağı)
1 Paket Süt kreması (200 mg)
VEYA
Alternatif olarak süt kreması yerine
1 Paket Toz Krem Şanti

Çok Amaçlı Muhallebi (Pastacı Kreması) Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar bugün sizinle çok amaçlı bir muhallebi tarifi paylaşacağım. Pastacı kreması da diyebilirsiniz. Çok yönlü bir muhallebi neden derseniz kullanım alanı o kadar geniş ki. Aklınıza gelecek muhallebi kullanılan her yere bu tarifi gönül rahatlığıyla yapıp kullanabilirsiniz. Yaş pastalarınıza, ekler pastalarınıza, profitröllere, kadayıflı muhallebiye, köstebek pastalara, keklere. . . v. b
Evet öncelikle 1 su bardağı sütümüzü ayırıyoruz. Tenceremize önce unumuzu ve şekerimizi koyup kasıkla karıştırıyoruz ,üzerine kalan sütümüzü ekleyip ocağın altını açıyoruz çırpıcıyla karıştırıyoruz. Diğer başka bir kapta nişasta, yumurta sarısı ve sütü iyice karıştırıp ocaktaki ılık sütümüze hızlıca karıştırıp çırpıcıyla karıştırmaya devam ediyoruz. Karıştırdıkça katılaşmaya başlayacak. Üzeri göz göz patlayıncaya kadar karıştırıyoruz ,2-3 dakika da böyle pişirip altını kapatıyoruz. Ara ara karıştırıyoruz ki üzeri kabuklanmasın. Altını kapattıktan 2 dakika sonra şekerli vanilinimizi koyup karıştırıyoruz. Ondan sonra margarinimizi ekleyip yine karıştırıyoruz. Ilıyınca süt kremamızı da üzerine boşaltıp mikserle 3 dakika çırpıyoruz. Çırpma işlemi bittikten sonra çok amaçlı muhallebimiz hazır. Afiyet olsun tarifimi mutlaka deneyin defterinize de eklemeyi unutmayın.

NOT:süt kreması kullanırsanız Toz krem şantiyi kullanmayın ikisinden birini seçip kullanıyoruz. KESİNLİKLE 2 ‘sini bir arada kullanmayın.

Çok Amaçlı Muhallebi (Pastacı Kreması) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

kezban bakırcı @kezimo

Şikayet Et

bu tarifi ben yillardir biluyorum simdi burda sizden gordum herkesin bildigi birsey zaten siz mi buldunuz anlamadim arkadasa kimden oldugunu belirtik demissiniz sirf o yuzden soruyorum
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
irem in mutfağı @Filiz_Cayci5

Şikayet Et

Tamam 😊
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
irem in mutfağı @Filiz_Cayci5

Şikayet Et

merhabalar Semra Hanım tarifini çok güzel oluyor bende tarifini sayfamda paylaşabilirmiyim? ? :)
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Semra Ayyıldız Kaya @semraelvin
  
  Şikayet Et
  
  merhabalar paylaşabilirsiniz bi şartla yanlız tarifin kime ait olduğunu belirmek şartıyla iyi günler
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
- Nuran Keleş @nuran1380
  
  Şikayet Et
  
  hayırrr
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce