Çok Pratik Ratatuy - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Çok Pratik Ratatuy Tarifi İçin Malzemeler

1 büyük kabak
1 büyük patlıcan
3 patates

Sos için;

3 orta boy domates
1 yeşil biber
1 kuru soğan
1 büyük diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
1 fincan su
Tuz
Karabiber

Çok Pratik Ratatuy Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba arkadaşlar. Hayat diyetteyken de güzel olmalı. Diyet eşittir açlık değildir! bu tarifte bunun ispatı niteliğini taşımaktadır 😉. Diyette ve ya değil herkesin sağlıkla yiyebileceği lezzeti enfes bu tarifi defterlerinize eklemeyi unutmayın arkadaşlar.

Öncelikle patlıcanları güzelce yıkayalım çok kalın olmayacak şekilde halka halka doğrayalım ve tuzlu suya bırakalım.
Patatesleri soyup halka halka doğrayalım ve sonra yıkayıp süzelim.
Kabakları yıkayıp kabuğunu soymadan onu da halka halka doğrayalım.
Doğradığımız sebzelerin aynı incelikte olmasına dikkat edelim yoksa pişerken ince doğrananlar çabuk pişip yanar, kalın doğrananlar çiğ kalır. Sebzeler hazır olunca yemeğimizin sosunu hazırlamaya başlayabiliriz
Domatesleri yıkayıp soyalım.
Domatesleri çok küçük küpler halinde doğrayalım ve yemeği pişireceğimiz tepsiye koyalım.
Büyük bir kaseye suyu alalım ve içine salçayı ilave edip salça eriyene kadar karıştıralım.
Sonra karabiberi de ekleyip, Salçalı suyu domateslerin üzerine döküp karıştıralım. Ve domatesleri tepsinin tabanına yayalım.
Daha sonra soğan biber ve sarımsağı yıkayıp çok minik bir şekilde doğrayalım.
Doğradıktan sonra üçünü harmanlayıp tepside ki domateslerin üzerine yayalım.
En üste bir miktar tuz serpiştirelim. Tuz miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Bu sırada sebzeleri dizmeye başlarken fırını 200 derece de açalım ve ısınmaya bırakalım.
Gelelim sebzelerin dizimine ;Sosun üzerine sırasıyla birer halka patlıcan kabak ve patates olacak şekilde biraz yatık vaziyette sırayla dizelim.
Diğer sırayı tam ters şekilde dizelim. Bu şekilde malzemeler bitene ve tepsi dolana kadar devam edelim.
Sebzeleri dizerken kendi boyunda sebzeleri bir araya koyarak dizerseniz yemek piştikten sonra yemek göz zevkinize uygun bir hâl alacaktır.
Hazır olan tepsinin üzerine yağlı kağıt örtelim. Ama yağlı kağıt sadece sebzelerin üzerini örtsün.
Tepsiyi yağlı kağıtla kaplayıp havasız bırakmayın.
Hazır olan yemeği önceden ısıttığımız fırının en alt bölmesine koyalım ve 30 dakika pişirelim.
30 dakikanın sonunda sebzelerin pişip pişmediğini kontrol edelim.
Sebzeler yumuşamış ise üzerinden yağlı kağıdı alıp yemeğimizi fırının üst bölümünde 10 dakika daha pişirelim.
Sebzeleri bu şekilde biraz kızartmış olacağız.
Süre sonunda hazır olan yemeğin üzerine isteğinize göre ince doğranmış maydanoz serpiştirerek sıcak şekilde servis edebilirsiniz.
Ben diyete uygun olması açısından yağ ilavesi yapmadım.
Siz isterseniz sosa 2 yemek kaşığı zeytin yağ ilave edebilirsiniz ve sebzeleri dizdikten sonra üzerine fırçayla az bir miktar zeytin yağ sürerek pişirebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Çok Pratik Ratatuy Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (18)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

seyhanin_pisirdikleri @seyhanerturkuner9696

Şikayet Et

❤❤❤❤
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
seyhanin_pisirdikleri @seyhanerturkuner9696

Şikayet Et

eline sağlık bitanem çok lezzetli görünüyor 😋
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- şeyda Kypnr @bilgi1991
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim canım güzel gören gözlerine sağlık 😁😘🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
  - seyhanin_pisirdikleri @seyhanerturkuner9696
    
    Şikayet Et
    
    baktığım yer güzel 👀👀❤❤❤
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
  - şeyda Kypnr @bilgi1991
    
    Şikayet Et
    
    oyy oyy canımsın 😘😘😘
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
Firuzenin mutfağı♨️ @fira1979

Şikayet Et

Ratatuyu çok severim 😋😋😋nefis
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- şeyda Kypnr @bilgi1991
  
  Şikayet Et
  
  sevilmeyecek gibi degil ki tam diyet yemeği 😁😁.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

seyhanin_pisirdikleri @seyhanerturkuner9696

Şikayet Et

❤❤❤❤
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
seyhanin_pisirdikleri @seyhanerturkuner9696

Şikayet Et

eline sağlık bitanem çok lezzetli görünüyor 😋
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- şeyda Kypnr @bilgi1991
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim canım güzel gören gözlerine sağlık 😁😘🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
  - seyhanin_pisirdikleri @seyhanerturkuner9696
    
    Şikayet Et
    
    baktığım yer güzel 👀👀❤❤❤
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
  - şeyda Kypnr @bilgi1991
    
    Şikayet Et
    
    oyy oyy canımsın 😘😘😘
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
Firuzenin mutfağı♨️ @fira1979

Şikayet Et

Ratatuyu çok severim 😋😋😋nefis
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- şeyda Kypnr @bilgi1991
  
  Şikayet Et
  
  sevilmeyecek gibi degil ki tam diyet yemeği 😁😁.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

Ellerinize sağlık afiyet olsun çok güzel görünüyor 😍 sevgiler 💕
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- şeyda Kypnr @bilgi1991
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim canım benim çok sağol sevgiler 😘🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
  - Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri
    
    Şikayet Et
    
    💙❤️😘
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175

Şikayet Et

ellerine sağlık canım süper olmuş,dönüşün muhteşem olmuş 😘
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- şeyda Kypnr @bilgi1991
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim ablacım lezzeti tartışmasız efsane olmuştu 😘. o kadar aradan sonra herşey güzel olmalıydı değil mi ama 😄😄😉
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
  - Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175
    
    Şikayet Et
    
    tabi ki farkımız olsun ,okadar birkim var 😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - şeyda Kypnr @bilgi1991
    
    Şikayet Et
    
    👍👍😉😘🌹
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
Dönüş özdemir @ehiboreishotmail

Şikayet Et

çok denemek isteyipte yapmadığım bi lezzet ellerine sağlık harika görünüyor afiyet olsun 😘❤
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- şeyda Kypnr @bilgi1991
  
  Şikayet Et
  
  tesekkur ederim. 🌹kesinlikle en kısa zamanda denemelisiniz muhteşem bir lezzet çıkıyor ortaya🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
(1994) @zeynep5232580

Şikayet Et

eline sağlık canım enfes olmuş afiyet olsun 😘
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- şeyda Kypnr @bilgi1991
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim bitanem cok sağol 😘🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce