Sar Pişir Ratatuy Tarifi
  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 2-4 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Sar Pişir Ratatuy Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet patlıcan
  • 2-3 adet patates
  • 1 adet kabak
  • 2 adet domates
  • Tuz, karabiber

Sosu için;

  • 2-3 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 su bardağı domates rendesi
  • Tuz
  • Kekik, pulbiber, karabiber

Üzeri için;

  • Kaşar peyniri
Deneyen Fotoğrafları
4 Deneyen Fotoğrafı

Sar Pişir Ratatuy Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak patlıcanları yuvarlak doğrayalım ve içerisine tuz attığımız suda biraz bekletelim.
  2. Bu sırada yemeğimizin sosunu hazırlayalım. Sosu için bir tavaya zeytin yağını ve sarımsakları biraz çevirelim.
  3. Üzerine doğradığımız soğan ve biberi ekleyerek kavuralım.
  4. Domates rendemizi de ekleyelim, 2-3 dakika pişirelim.
  5. Son olarak sosumuza baharatları da ekleyelim ve karıştırıp ocaktan alalım.
  6. Sar pişir yerleştirdiğimiz fırın tepsimize domates sosumuzu dökelim ve yayalım.
  7. Tuzlu suda beklettiğimiz patlıcanları yıkayalım ve kurulayalım.
  8. Patatesi, kabağı ve domatesi de daire şeklinde keserek sıra ile dizelim.
  9. Son olarak sebzelerin üzerine tuz ve karabiber serpelim.
  10. Yemeğimizin üzerini de sar pişir ile kapatarak, kenarlarını güzel bir şekilde katlayalım.
  11. Yemeğimizi önceden ısıttığımız 200°C fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirelim.
  12. Tepsimizi fırından alalım ve üzerindeki sar pişiri açarak 15 dakika daha üzeri kızarması için fırına verelim.
  13. Daha sonra üzerinde rendelenmiş kaşar peyniri serptiğimiz yemeğimizi peynirler eriyinceye kadar tekrar fırına verelim. Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun. :)

Ratatuy tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Patlıcanları tuzlu suda bekletmeniz acısının çıkmasını sağlayacaktır.
  • Sebzelerinizi ne çok aşırı kalın ne de çok aşırı ince dilimlememelisiniz. Çok kalın dilimlediğiniz de  pişmesi biraz daha geç olacaktır. Ortaya güzel bir görüntü çıkması için sebzelerinizi aynı kalınlıkta dilimlemeye özen göstermelisiniz.
  • Yemeğinizi sar pişirde pişireceğiniz için sebzeler kendi nuharında pişecektir. Böylelikle hem kurumayacak yumuşak olacak hem de daha hafif olacaktır. Bulaşık çıkartmaması da bir diğer güzel özelliği tabii ki de. :)
  • Pişme süresinin fırından fırına farklılık gösterebileceğini unutmamalısınız. Pişirme süresini kendi fırınınızın performansını göz önünde bulundurarak ayarlamalısınız.

Sebzeleri öncesinde kızartabilir miyiz?

  • Bu şekilde sebzeleriniz güzel bir şekilde pişecektir. Ancak sizin aceleniz varsa yada  tereddüt ediyorsanız sebzelerinizi öncesinden hafif kızartabilirsiniz.

Köfteli ratatuy yapabilir miyim?

  • Eğer yemeğinizde bir şekilde et olsun istiyorsanız köfteli ratatuy sizler için kaçınılmaz olacaktır. Aynı şekilde yapacağınız sadece aralara köfteler ekleyeceğiniz bu güzel yemeği köftesiz tariflere göre biraz daha fazla pişirebilirsiniz. Kolaylıkla evlerinizde deneyebilirsiniz.

Ratatuy kaç kalori?

  • 1 porsiyon ratatuy yaklaşık olarak 215 kaloriye denk gelmektedir.

Sar Pişir Ratatuy Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Sar Pişir Ratatuy Tarifi 27.07.2018 16:04 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 27.07.2018 16:04 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (11)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ratatuy Yemeği Nasıl Yapılır?

Ratatuy Yemeği Nasıl Yapılır?

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Ratatuy Tarifi

Ratatuy

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Sonbahar Grateni (Ratatuy) Tarifi

Sonbahar Grateni (Ratatuy)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Ratatuy (Ratatouille) Tarifi

Ratatuy (Ratatouille)

1-2 kişilik, 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Ratatuy (Efsane Bir Lezzet) Tarifi

Ratatuy (Efsane Bir Lezzet)

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 55dk Pişirme
Ratatuy (Ratatouılle) Tarifi

Ratatuy (Ratatouılle)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Ratatuy Tarifi

Ratatuy

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Ratatoılle (Ratatuy) Tarifi

Ratatoılle (Ratatuy)

4-6 kişilik, 35dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Sarı Domatesin Hiç Duymadığınız 9 Faydası Tarifi
Sarı Domatesin Hiç Duymadığınız 9 Faydası

Provitamin Kaynağı Tatlı Sarı Domates Likopen kaynağı domates, türlü renkleri ve çeşitleri ile sebze reyonlarında…

Akşama Ne Pişirsem Diye Düşünenlere 24 Pratik Yemek Tarifi
Akşama Ne Pişirsem Diye Düşünenlere 24 Pratik Yemek Tarifi

Eğer evdeki yemekler sizden soruluyorsa, her gün “akşama ne pişirsem” stresi de peşinizi bırakmaz. Yemek…

Resimli 3 Adım: Evde Sarımsak Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Resimli 3 Adım: Evde Sarımsak Nasıl Yetiştirilir?

Evde - Saksıda Sarımsak Yetiştirmenin Püf Noktaları Sarımsak, ekonomik değeri yüksek faydaları ise oldukça fazla…

Sarımsak Suyunun 9 Muhteşem Faydası Tarifi
Sarımsak Suyunun 9 Muhteşem Faydası

Sarımsak Suyu: Enfeksiyon Hastalıklarına İlaç! Sarımsak, özellikle Türk mutfağında birçok yemekte kullanılır. Dolayısıyla bu besin,…

Sarı Karpuz Faydaları Saymakla Bitmiyor! Tarifi
Sarı Karpuz Faydaları Saymakla Bitmiyor!

Sarı Karpuz: Anadolu'nun Unutulan Meyvesi Sarı karpuzu daha önce hiç duydunuz mu? Eğer bu karpuz…

Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Sarı Kantarona Dair Her Şey Modern toplumların en büyük problemlerinden biri de giderek artan stres…

Protein Tozu Nasıl, Ne Zaman Kullanılır? Ne İşe Yarar? Tarifi
Protein Tozu Nasıl, Ne Zaman Kullanılır? Ne İşe Yarar?

Protein Tozu Kullanımı ve Etkileri Protein tozu, sporcuların ve vücut geliştiren kişilerin sıklıkla başvurduğu besin…

Yağdanlık Nasıl Temizlenir? En Kullanışlı Yağdanlık Modelleri Tarifi
Yağdanlık Nasıl Temizlenir? En Kullanışlı Yağdanlık Modelleri

Yağdanlık: Yağ Şişesi Modelleri ve Kullanımı Yemek hazırlık süreçlerinde en sık kullanılan malzemelerden biri yağdır.…

En İyi Ankastre Set Markaları, Özellikleri ve Yorumları Tarifi
En İyi Ankastre Set Markaları, Özellikleri ve Yorumları

En İyi Ankastre Set Modelleri Hangileri? Birçok elektrikli eşya firması, kendi üretim standartlarına göre ankastre…

En İyi Tost Makinesi Markaları, Karşılaştırmalı Özellikleri, Yorumlar Tarifi
En İyi Tost Makinesi Markaları, Karşılaştırmalı Özellikleri, Yorumlar

En İyi Tost Makinesi Modelleri Hangileri? Kahvaltı ve atıştırmalık lezzetler için kullanışlı bir ürün olan…

Philips Airfryer XXL Kullanımı, Özellikleri, Temizliği Tarifi
Philips Airfryer XXL Kullanımı, Özellikleri, Temizliği

Philips Airfryer XXL Ürün İncelemeleri Philips Airfryer XXL, geleneksel fritöz kullanımının yerine geçebilecek bir ev…

Bulaşık Makinesi Nasıl Temizlenir? 2 Kolay Çözüm Tarifi
Bulaşık Makinesi Nasıl Temizlenir? 2 Kolay Çözüm

Bulaşık Makinesi Temizliği Nasıl Yapılır? Bulaşık makinesi nasıl temizlenir diye düşünen okurlarımıza özel bir yazı…

Moka Pot Nedir, Nasıl Kullanılır? Kahve Nasıl Yapılır?
Moka Pot Nedir, Nasıl Kullanılır? Kahve Nasıl Yapılır?

Moka Pot: Geleneksel İtalyan Kahve Cezvesi Tüm kahveseverleri, kahve hazırlamayı ve içmeyi adeta bir törene…

Silikon Kek Kalıbı Nasıl Kullanılır, Temizlenir? Yağlanır Mı? Tarifi
Silikon Kek Kalıbı Nasıl Kullanılır, Temizlenir? Yağlanır Mı?

Silikon Kek Kalıbı: Esnek & Pratik Pişirici! Yüksek kaliteli gıda sınıfı silikonu içeren malzemelerden üretilen…

Döküm Tava Nasıl Temizlenir? İlk Kullanım, Sağlıklı Mı? Tarifi
Döküm Tava Nasıl Temizlenir? İlk Kullanım, Sağlıklı Mı?

Döküm Tava: Uzun Ömürlü, Dayanıklı! Mutfak eşyaları satan mağazalarda döküm tavaları gördüğünüzde fiyatlarına dikkat ettiyseniz…

Granit Tava Nedir? Sağlıklı Mı? Temizliği, Kullanımı Tarifi
Granit Tava Nedir? Sağlıklı Mı? Temizliği, Kullanımı

Granit Tavayı Doğru Kullanmanın Püf Noktaları Granit tava mutfakta sıkça tercih edilen, kullanıldığında zaman kazandıran…

Mikrodalga Fırın Zararlı Mıdır? Kanser Yapar Mı? Tarifi
Mikrodalga Fırın Zararlı Mıdır? Kanser Yapar Mı?

Mikrodalga Fırın Kullanmak Zararlı mı Sağlıklı mı? Mikrodalga fırın zararlı mı? sorusuna, geçmişten günümüze belirli…

Mikrodalga Fırın Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Nasıl Çalışır? Tarifi
Mikrodalga Fırın Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Nasıl Çalışır?

Mikrodalga Fırın: Pratik & Hızlı Pişirici! Mikrodalga fırın, günümüzde mutfakta tarif hazırlamayı, yiyecekleri veya içecekleri…

Kurban Bayramı Ne Zaman, Bayram Tatili Kaç Gün? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Ne Zaman, Bayram Tatili Kaç Gün? 2024

Kurban Bayramı Ayın Kaçında, Hangi Tarihte? 2024 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Güncel Haber 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Güncel Haber 2024

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…

En İyi Termos Bardak Önerileri, Model İncelemeleri, Yorumlar Tarifi
En İyi Termos Bardak Önerileri, Model İncelemeleri, Yorumlar

En İyi Termos Bardak Markaları Hangileri? Evinizden uzakta bir yerlerde yürüyüşe çıktığınızda, kamp yaparken, ofiste…

Mutfak Halısı Nasıl Olmalı, Nasıl Seçilir? Tarifi
Mutfak Halısı Nasıl Olmalı, Nasıl Seçilir?

En İyi Mutfak Halısı Hangi Özelliklere Sahiptir? Mutfak dekorasyonunda önemli bir detay olarak mutfak halısı,…

Çaydanlık Nasıl Parlatılır? Pratik Yöntem, Kesin Sonuç Tarifi
Çaydanlık Nasıl Parlatılır? Pratik Yöntem, Kesin Sonuç

Çaydanlık Parlatmanın Hızlı ve Kolay Yolları! Çay demleme ve su ısıtma süreçlerinde, mutfaktaki en işlevsel…

Yanmış Çaydanlık Nasıl Temizlenir? Doğal Çözüm ve Pratik Yöntemler Tarifi
Yanmış Çaydanlık Nasıl Temizlenir? Doğal Çözüm ve Pratik Yöntemler

Yanmış Çaydanlıklar İlk Günkü Kadar Temiz! Ülkemiz, kişi başına çay tüketimi en yüksek ülke! Hal…

En İyi Mutfak Robotu Önerileri, Ürün İncelemeleri, Yorumlar Tarifi
En İyi Mutfak Robotu Önerileri, Ürün İncelemeleri, Yorumlar

En İyi Mutfak Robotu Hangisi? Mutfak robotu, çoklu fonksiyonu ile yiyecek ve içecek hazırlarken zaman…

Airfryer Nedir, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Özellikleri Tarifi
Airfryer Nedir, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Özellikleri

Airfryer: Geleneksel Fırına Pratik Alternatif! Airfryer, son zamanlarda pek çok evin mutfağında yer edinmiş durumda.…

En İyi Kahve Makineleri Listesi: Karşılaştırmalı Özellikler Tarifi
En İyi Kahve Makineleri Listesi: Karşılaştırmalı Özellikler

En İyi Kahve Makinesi Hangisi? Kahve makinesi, ev konforunda ve tam kıvamında kahve içebilmenizi sağlayan…

Tarifler Geri
Videolar Geri