- 10-12 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/comlekte-kofteli-guvec/
Çömlekte Köfteli Güveç Tarifi İçin Malzemeler
Hamur
- 1 kahve fincanı süt
- 1 kahve fincanı sıcak su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı toz maya veya yarım çay kaşığı yaş maya
- 1 buçuk su bardağı un @kaptanlarun #gulbeyazun
Köfte
- 150 gr dana kıyma
- 150 gr tavuk kıyma
- 50 gr kuyruk yağı
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 tane soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı yedibahar
- 1 çay kaşığı kimyon
Sebze
- 2 tane patates
- 2 tane kapya biber
- 3 tane çarliston biber
- 2 tane patlıcan
- 1 su bardağı su
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı yedibahar
- 2 çay kaşığı tuz
- Ben yazın kızartıp kavanozlara koyduğum konserve kızartmalarını kullandım siz ister aynı şekilde konserveleri ister taze sebzeleri kızartıp kullanabilirsiniz.
Kızartmak için
- Sıvı yağ
İçine
- 2 tane domatesi rondodan geçirip kullanın yada yada benim gibi kışlık konserve menemen kullanın
Üzerine
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı pekmez
- Susam
- Çörekotu
çok güzel nefis görünüyo ellerinize sağlık😊
Ellerine sağlık canım afiyet olsun 🤗 hayırlı kandiller ❤️
teşekkür ederim canım benim