Cupcake (Muzlu Şeker Hamurlu) - Nefis Yemek Tarifleri

Cupcake (Muzlu Şeker Hamurlu) Tarifi İçin Malzemeler

2 adet olgun muz

1 yumurta

1/2 (yarım) su bardağı toz şeker

1/2 (yarım) su bardağı süt

1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ

1,5 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tarçın

Şeker hamuru için malzemeler:

Mavi şeker hamuru ( carrefour, kipa gibi büyük marketlerde bulabilirsiniz renk renk)

Şeker hamuru merdanesi

Silikon altlık (hamur açmak için)

Üzeri için:

Dr. Oetker pasta süsü sprinkles

Cupcake (Muzlu Şeker Hamurlu) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Büyük bir kapta un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını kaşıkla karıştırdım. Diğer bir kapta muzları bir çatal yardımıyla ezerek püre haline getirdim. Yumurtayı ayrı bir yerde çırparak muzlara ekledim. Şeker, süt ve sıvı yağı da muzların olduğu kaba koyarak kaşıkla malzemeleri birbirine karıştırdım. Son olarak unlu karışıma muzlu (sıvı) malzemeleri döküp, kaşıkla unu yedirene kadar karıştırdım. Daha sonra muffin kalıplarına dökerek (kabaracağından kalıplarda 1 parmak kadar boşluk bırakın ki taşmasın) 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dk kadar pişirdim. Kürdan batırma yöntemiyle içinin piştiğinden emin olabilirsiniz.

Şeker hamuru için şeker hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp merdane ile açıyoruz. Açılan hamurun kalınlığı 1-2 mm olmalı. Daha incesi kopuyor, daha kalını da kaba duruyor. Açtıktan sonra cupcakemize uygun bir bardakla hamuru daireler şeklinde kesiyoruz. Kestiğimiz parçaları cupcakeklerimizin üzerine yerleştiriyoruz. Üzerlerini istediğimiz Dr Oetker pasta süsleriyle süslüyoruz.

Resimdeki diğer malzemeleri ( yaş kürdanlarını, 3’lü sunum tabağını vs ) parti süsleri satan dükkanlarda bulabilirsiniz.