Dağ Kekikli Zeytinli Ekmek - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Dağ Kekikli Zeytinli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı ılık su
2 çay bardağı süt
1 çay bardağı zeytin yağı
Yarım paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Varsa 2 yemek kaşığı kaymak
2 yemek kaşığı tereyağı
6 ya yakın su bardağı un
1 tatlı kaşığı kekik salamurası
1 su bardağı çekirdekleri çıkartılmış siyah zeytin

Üzeri için ;

1 yemek kaşığı yoğurt

Dağ Kekikli Zeytinli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Zeytin ve kekik hariç hamur malzemelerimizi yoğurma kabına alıyoruz.
Karıştırarak ununu kontrollü bir şekilde ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. (Ekmeğimizin yoğun olmaması için hamurumuzun sert olmamasına dikkat edin. )
Üzerini kapatarak bir saat mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamurumuzun içine zeytin ve kekiği ekleyerek fazla söndürmeden yoğuruyoruz. Tereyağı ile yağladığımız baton kek kalıbımıza yerleştiriyoruz.
Üzerini kapatıp 15 dakika tepsi mayası için bekletiyoruz.
1 yemek kaşığı yoğurdu üzerine sürüp ekmeğimize kenarından derince bir çizik atıyoruz.
180 derece fırında 35-40 dakika kontrollü bir şekilde üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Pişen ekmeğimizi fırından alarak soğuduktan sonra kalıptan çıkarıyoruz.
İyice soğuduktan sonra ise dilimleyerek servis ediyoruz. 🍞🍞

Ben diyorum ki yok böyle bir lezzet.
Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. 😍📢📢
Mis gibi kekik kokulu, pamuk gibi yumuşacık zeytinli bir ekmek.
Kahvaltılarda da yapabileceğiniz gibi gece sahurda da tüketebileceğiniz doyurucu bir tarif. 🍞🌿
Hatta bu mükemmel lezzeti misafir sunum tabağında çeşit olarak da ikram edebilirsiniz. 💗👍
Deneyeceklere kolay gelsin. 😉

Dağ Kekikli Zeytinli Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (25)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Anastasia Ak @sladkoejka

Şikayet Et

Uzun zaman ekmek yapmaya düşünüyordum ama tereddüt ediyordum. Bir denk gelmişti zeytinli ekmeğini tadına bakarak kararı verdim ve sizin tarifinizi denedim-harika nefis bir ekmek oldu😍kekik ve kaymak katmadım, ona rağmen bu kadar güzel sonuç olacağını tahmin edemezdım bile. Siyah zeytinde hamura esmer renk kattı. Çok güzel kabardı ve öbür günde hala yumuşacık taze taze duruyor. Hemde ev yapımı ekmek bam başka oluyor.🤗Fotoğrafı paylaştım. Ellerinizi emeğinizi sağlik😊 Herkese tavsiye ederim
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Güzel yorumunuz ve fotoğraf için teşekkür ederim size katılıyorum bayatlamayan, yumuşacık, lezzetli bir ekmek. Deneyip beğenmenize memnun oldum ellerinize sağlık 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
nickcik @nickcik

Şikayet Et

Kuru maya kullansam ne kadar kullanmalıyım acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  1 paket kullanabilirsiniz 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Serap Albayrak @Serap_Albayrak3

Şikayet Et

Çok severek yaptığım bir tarif 🌸🌸
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Beğenmenize memnun oldum ellerinize sağlık afiyet olsun, güzel yorumunuz için teşekkürler 😊🌼🌼
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
Hülya Vatansever Yalçın @Hulya_VatanseverYalcin

Şikayet Et

merhaba, ellerinize emeğinize sağlık. En kisa zamanda denemek ıstiyorum. sizin tarifiniz farkli geldi diğerlerinden. yalniz birşey sormak istiyorum. kekik salamurasi koymasak cok mu farklı olur tadı? 🌺🌺🌺☕
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba teşekkür ederim her evde bulunmayacağı için kullanılmasada olur benim vardı ekledim yakıştı ancak kullanmadan da yapıyorum bazen sorun olmaz yani mutlu akşamlar sevgiler.🌼🌼
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Melekce Lezzetler @melekcelezzetler

Şikayet Et

Perçin ellerinize sağlık beğenmenize memnun oldum, fotoğraf paylaştığınız için teşekkürler 😊
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Kuzey Alev Ateş @KuzeyAlev_Ates

Şikayet Et

selam hamurunu akşamdan yogurup sabah pisirsem olurmu 😊
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Mayaladıktan sonra dolapta bekletin hamurunuz fazla ekşirse ekmeğiniz ekşi olur..
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
yarenyare @yarenyare

Şikayet Et

Merhabalar, süt de ılık olacak değilmi? Su gibi ?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, evet söylediğiniz şekilde yapıyoruz 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - yarenyare @yarenyare
    
    Şikayet Et
    
    Yarın deniycem 😊 farklı tarifle yapıyordum , sonucu yazarım
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
  - Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
    
    Şikayet Et
    
    Kolay gelsin 😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
Melekce Lezzetler @melekcelezzetler

Şikayet Et

Ahmet Özel ellerinize sağlık afiyet olsun. Fotoğraf paylaştığınız için teşekkür ederim 😊
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Elçin @Elcin_AksuPirgun

Şikayet Et

Muhteşem bi tarif teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Beğenmenize memnun oldum ellerinize sağlık 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
nickcik @nickcik

Şikayet Et

Kuru maya kullansam ne kadar kullanmalıyım acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  1 paket kullanabilirsiniz 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Anastasia Ak @sladkoejka

Şikayet Et

Uzun zaman ekmek yapmaya düşünüyordum ama tereddüt ediyordum. Bir denk gelmişti zeytinli ekmeğini tadına bakarak kararı verdim ve sizin tarifinizi denedim-harika nefis bir ekmek oldu😍kekik ve kaymak katmadım, ona rağmen bu kadar güzel sonuç olacağını tahmin edemezdım bile. Siyah zeytinde hamura esmer renk kattı. Çok güzel kabardı ve öbür günde hala yumuşacık taze taze duruyor. Hemde ev yapımı ekmek bam başka oluyor.🤗Fotoğrafı paylaştım. Ellerinizi emeğinizi sağlik😊 Herkese tavsiye ederim
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Güzel yorumunuz ve fotoğraf için teşekkür ederim size katılıyorum bayatlamayan, yumuşacık, lezzetli bir ekmek. Deneyip beğenmenize memnun oldum ellerinize sağlık 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Zeliha Turhan @zelihaturhan

Şikayet Et

Bayılırım zeytinli ekmeğe , harika görünüyor arkadaşım ellerine sağlık , her türlü her şekilde yenir. kahvaltıya. ikramlık , günlere herşeye çok yakışır canım , afiyetler olsun yiyenlere öptüm hayırlı güzel akşamlar diliyorum tatlım selâmlar sevgiler ….
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim canım arkadaşım. Bizde çok seviyoruz hele kaymaklı da olunca bir başka oluyor. Öpüyorum bitanem hayırlı geceler ;)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Canan Sınmaz Ertürk @CNNSNMZ

Şikayet Et

kesinlikle deniycem bizim çubrika dediğimiz kekik gibi benzettim inşallah güzel olur
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Mutlaka denemenizi tavsiye ederim Canan hanım. Yedikçe yediren mükemmel lezzette bir ekmek. Denediğinizde paylaşırsanız memnun olurum. Hayırlı geceler sevgiler ;)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Merve Can @Merve_Can11

Şikayet Et

Zeytininde verdiği lezzetle yedikçe yediren harika bir ekmek. Her öğüne yakışıyor, bu lezzeti tadan biri olarak herkese tavsiye ederim 😍❤️
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Aynen sana katılıyorum bitanem çok lezzetli bir ekmek. Öpüyorum hayırlı geceler ;)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce