Dağılmayan Enfes Sulu Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Dağılmayan Enfes Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

Yarım kilo orta yağlı kıyma
1 adet kuru soğan
4 yemek kaşığı pirinç
4 yemek kaşığı galeta unu
2 adet yumurta
2 tutam maydanoz
2 çay kaşığından az tuz
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığından az karabiber

Suyu için;

3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı domates salçası
3 adet patates
12 su bardağı sıcak su
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber

Dağılmayan Enfes Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tam ölçü tarifim

🥄köftesi için;

1 adet kuru soğan rondodan geçirilir ve yarım kilo orta yağlı kıymaya eklenir.
Diğer malzemeler: 4 yemek kaşığı pirinç, 4 yemek kaşığı galeta unu, 2 adet yumurta, 2 tutam maydanoz, 2 çay kaşığından birazcık az tuz, 1 çay kaşığı pulbiber, 1 çay kaşığından az karabiber de eklenir ve köfte yoğurulur.
Köfte 10-15 dk dinlendirildikten sonra küçük küçük yuvarlanarak un serpilmiş tepsiye alınır. Ve tepsi sallanarak köftelerin yüzeyleri una bulanır.
🥄suyu için; tencereye üç- dört yemek kaşığı kadar sıvı yağ alınarak 3 yemek kaşığı domates salçası kavrulur.
3 adet küp küp doğranmış patates de tencereye eklenerek salçayla iyice kavrulur.
Tencereye 12 su bardağı sıcak su eklenerek karıştırılır.
Üç dk kadar kaynatıldıktan sonra 1. 5 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı pulbiber ve 1 çay kaşığı karabiber eklenir, karıştırılır.
En son köfteler tenceredeki suya atılır ve orta ateşte patatesler iyice yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edilir.
Sulu köftemiz hazır.

Afiyet olsun. ❤️🥰❤️.

Dağılmayan Enfes Sulu Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.