Dağılmayan Sulu Köfte Tarifi
pukumutfakta
4463
kişinin defterinde

Dağılmayan Sulu Köfte

4 puan, ortalama: 4,50 4 puan, ortalama: 4,50 4 puan, ortalama: 4,50 4 puan, ortalama: 4,50 4 puan, ortalama: 4,50 (4 oy, ortalama: 4,50 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 25dk

Dağılmayan Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfteler için;

  • 300 gram köftelik kıyma
  • 3 yemek kaşığı ince bulgur
  • 1 adet yumurta
  • 1 baş rendelenmiş küçük soğan
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • 2-3 yemek kaşığı süt
  • Tuz, karabiber, kimyon
  • Köfteleri unlamak için 2 yemek kaşığı kadar un
  • ~~
  • 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ̆
  • 2 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 4 su bardağı kadar sıcak su (kıvamına göre ayarlayın)

Dağılmayan Sulu Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Köftelik malzemeleri çok iyi en a 10-15 dk yoğurun. Bu köftelerin pişerken dağılmaması için çok önemli. Köfte harcını üzeri kapalı şekilde buzdolabında bir yarım saat kadar dinlendirin.
  2. Harçtan toplar yapıp unlanmış tepside yerleştirip tepsiyi sallayarak unlayın.
  3. Küp küp doğranmış havuçları ve patatesleri yağda kavurup salçayı ekleyin. Bir süre daha kavurduktan sonra sıcak su ve tuz ilave edin.
  4. Su kaynamaya başlayınca köfteleri içine atın ve kısık ateşte pişmeye bırakın. Pişerken elinizin altında hep sıcak su bulunsun, suyu çok azalırsa ilave etmeniz gerekebilir. Deneyenlere afiyet olsun.

Dağılmayan Sulu Köfte

Dağılmayan Sulu Köfte

 

Dağılmayan Sulu Köfte

Dağılmayan Sulu Köfte

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Dağılmayan Sulu Köfte Tarifi 01.07.2020 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.