- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/damat-bohcasi-4388458/
Damat Bohçası Tarifi İçin Malzemeler
Merhabalar bu yemeğimiz bazılarına göre islim kebabı bazılarına göre köfteli patlıcan kebabı biz de de damat bohçası
- 3 tane uzun patlıcan
- 2 tane biber
- 2 tane domates
Patlıcanları kızartmak için
- Sıvı yağ
Köftesi için
- 400 gr yağsız kıyma
- 1 tane kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşı tuz
- 1 çay kaşı karabiber
- 1 çay kaşı pul biber
Sosu için
- 1 tatlı kaşı biber salçası
- 1 çay kaşı tuz
- 2 su bardağı su
Kapatmak için
- Kürdan
- Kaşar peynir
Ellerinize saglık. diğer adıyla islim kebabı oluyor
Teşekkür ederim Sinem hanım tarifimin başında da yazmıştım herkese göre farklı bir isme sahip olabiliyor.