https://www.nefisyemektarifleri.com/damla-sakizi-receli/
Tencereye suyu ve şekeri koyalım. Orta ateşte sürekli karıştırarak şekerin hızlı erimesini sağlıyoruz. Kaynamaya başladığında yumurta beyazını tencereye ekliyoruz. Yumurtanın beyazı kaynar suya girince katılaşacak. Katı hale gelince bir kepçe yada kaşıkla yumurta beyazını tencereden çıkartıyoruz. Kıvam aldığını anlamak için bir çay kaşığı şerbeti soğuk suya damlatmamız lazım. Kıvam aldıysa eğer damlattığımızda suyun içinde yuvarlanıp katı bir hal alacaktır. Bu aşamada yarım limonumuzun suyunu şerbete ekliyoruz ve ocaktan alıyoruz. Hızlıca karıştırarak soğutuyoruz. Karıştırmayı bırakmıyoruz. Köpükleşmeye başladığında yine karıştırarak azar azar dövülmüş damla sakızını içine ekliyoruz. Cam kavanozda serin ışık almayacak şekilde saklayabilirsiniz. Buzdolabına koyarsanız kıvamı koyulaşır. Türk kahvesinin yanında suyun içine biraz karıştırıp kahvaltıda reçel olarak muhallebilerde aroma olarak kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Enfes Kokulu Beyaz Prenses Damla Sakızı Damla sakızı denilince birçok kişinin aklına enfes kokusu gelir.…
Çam Sakızı: Solunum Yolu Hastalıklarına Birebir “Çam sakızı çoban armağanı” sözüyle akıllarda yer eden çam…
Kenger Sakızı: Katkısız, Doğal ve Şifalı! Son yıllarda özellikle yüksek fiyatıyla gündeme gelen kenger sakızı,…
İlk Kez Duyacağınız Bilgileriyle: Sandaloz Sakızı Evrende yer alan bitkiler, alternatif tıbbın da birer kolu…
Çam Sakızı Ağda: Evde Doğal ve Kalıcı Epilasyon Çam sakızı ağda çok eski zamanlardan günümüze…
Ülkece kahvaltıya ne kadar düşkün olduğumuz malum. Yabancı milletlerin kahvaltı sofralarıyla kıyaslandığında bizimki fonda Mehter…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
şekeri daha az kullansak suyu aynı ölçüde mi kullanmalıyız yani 2mek istediğim olabildiğince şekeri az olsun istiyorum
Merhaba cevap yazarsanız sevinirim bu reçel sütlü tatlı ve muhallebilere eklenebilir mi tat ve koku amaçlı
şekeri daha az kullansak suyu aynı ölçüde mi kullanmalıyız yani 2mek istediğim olabildiğince şekeri az olsun istiyorum
Damla sakızını uygun olarak nereden temin edebilirim.
Merhaba cevap yazarsanız sevinirim bu reçel sütlü tatlı ve muhallebilere eklenebilir mi tat ve koku amaçlı
Eklenebilir.
muhteşem bir tarif