- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/dana-sorpa/
Dana Sorpa Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr yağlı veya orta yağlı dana eti
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
- 3 tepeleme yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 su bardağı su (yoğurdu açmak için)
- Tuz
- 4-5 adet taze soğanın yeşil kısımları
Yeşil soğanı tereyaginda soteleyip dokerseniz daha muhteşem bir tat oluyor. Eskişehir de Tatar mutfağında bu şekilde oluyor.
çiğ olarak servis edilmişti tattığımda yine eskişehir’ de içmiştim. ama bir dahakine öyle denerim tavsiyeniz için teşekkür ederim güler hanım
sunum güzel olmuş
teşekkür ederim aynur hanım ^^