Mercimek Çorbası (Bu da Öznur Usulü)

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Selamün aleyküm arkadaşlar 😇 çorbada lezzetten sonra benim için rengi geliyor çok mercimek çorbası denedim sonunda tam istediğim gibi çok lezzetli bir çorbaya ulaşabildim.

Herkesin kendisine has mercimek çorba tarifi vardır bende böyle yapıyorum. Bu çorbaya patatesi hiç yakıştırmıyorum o yüzden koymuyorum, un da koymuyorum. Böyle son derece leziz 🤤😉🤤.

Mercimek Çorbası (Bu da Öznur Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
1 adet havuç
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
8 bardak su (200 ml standart ölçü)
Çay kaşığının ucuyla zerdeçal
Çay kaşığının ucuyla kimyon
Çay kaşığının ucuyla karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için :

1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pulbiber (isteğe göre)

Mercimek Çorbası (Bu da Öznur Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tenceremize yağları koyalım üzerine iri iri doğradığımız soğanı ekleyip 2 dakika soteledikten sonra üzerine rendelediğimiz havucu ekleyip iki dakika daha soteleyelim.
Çorbanın rengi için bu soteleme işlemi önemli lütfen atlamayın!!!!.
Güzelce yıkadığımız mercimeği ilave edip bir dakika karıştırıp suyunu ekleyelim.
En önemli püf noktalarından biri mercimeği duru suyu çıkana kadar yıkamalısınız ki çorbanız bulanık olmasın😉.
8 bardak su 1 su bardağı mercimeğe tam geliyor kıvam tam olması gibi muhteşem.
Baharatlarını ve tuzunu ilave edip pişmeye bırakalım.
Aman zerdeçal koyarken dikkat çay ucuyla diyorum hem renk hem lezzet versin şayet bir tık fazla kaçırdınız çorbanın bütün ahengi değişiyor benden söylemesi zerdeçal kullananlar bilir baskın bir kokusu vardır mercimeğin önüne geçmesin!!!!!! yoksa o mercimek çorbalığından çıkıp başka bir şey oluyor.
Pişirme konusunda da hiç aceleci olmayın bırakın mercimekler iyice pişsin pişsin şöyle 25 dakika filan lezzeti birbiriyle özleşsin😉.
Çorbamız piştikten sonra blendırdan geçirelim.
Blendır işleminden sonra üzerinde oluşan köpükleri almayı unutmayın ki berrak bir çorbanız olsun😉.
Çorbamızı sıcak sıcak servis tabağına alalım üzerine kızdırdığımız yağı gezdirelim limon eşliğinde servis edelim. Afiyet olsun 🤗.

Mercimek Çorbası (Bu da Öznur Usulü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (14)

Yeni Gelen Yorumlar

By Miray Blog @goodfoods

Şikayet Et

Her saat Olan-Biten e bakıyorum ama bu güzel mis gibi çorbanı görememişim 🥺🤦🏼‍♀️ Bayıldim bu sıcacık tarifine yöntemine 🥰 Birde Öznur Usulü ise daha da bayılırım 🤤🤩 Afiyet olsun Öznur Ablammm 🎀☺🤗
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- By Miray Blog @goodfoods
  
  Şikayet Et
  
  Yorum aşağı inmiş nedense 🤷🏼‍♀️
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
- Öznur Küçük @sevdayadair
  
  Şikayet Et
  
  Ayyyy Güzelim bende senin bu tatlı mı tatlı şirin mi şirin yorumuna bayıldım ❤️❤️❤️😇😘😘😘😘
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Firuzenin mutfağı♨️ @fira1979

Şikayet Et

Canım benim çok güzel görünüyor ellerine sağlık,çok severim bu çorbayı 😍
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Gül @esma-kucuk-2294

Şikayet Et

Ellerinize sağlık 😍😊 mercimek çorbasını çok severim 😍
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
- Öznur Küçük @sevdayadair
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler Tatlımmm ❤️🤗😇😘 laf aramızda bende😄🤤🤤🤤❤️😇
  Yanıtla
  
  2
  
  3 yıl önce
Merve Mehmet @mervemehmet38

Şikayet Et

Öznur usulü demeek 😍😍😍 denemek lazım eminim senin kadar güzeldir 🥰🥰 zerdecali ben de mercimek çorbasına çok yakistiriyorum🤗🤗 ama bu şekilde hiç denememiştim😇 ellerine emeğine sağlık ne koyu ne cıvık tam kivaminda olmuş yine harikasın 🥰😇😇 afiyet şifa olsun insallah yiyen herkese 🥰😍🤩❤❤
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Öznur Küçük @sevdayadair
  
  Şikayet Et
  
  Ahhhh Güzelim beni teşekkür ediyorum sen daha da güzelsin😘😇❤️❤️❤️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Ayse Şanlı @AyseHasan_Sanli

Şikayet Et

eline sağlık öznürüm maşallah nefiiis görünüyor 👏👏 eminim tadida öyledir tam ramazan çorbası 🤗❤öpüyorum sevgilerimi gönderiyorum hayirli iftarlar bitanem 🤗🥰❤💋
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Öznur Küçük @sevdayadair
  
  Şikayet Et
  
  Çok sağ ol canım Ayşe Ablacığım 🤗❤️❤️❤️, bende çok öpüyorum 😘 Kucak dolusu sevgiler ❤️❤️❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Aynen, Nile katiliyorum canim. Cok severiz bizde. Ellerine saglik canimin ici ve afiyetler olsun🤗♥️🌹👍🏻👏🏻 Cok begendim senin usulunude😅👏🏻☺️👏🏻👍🏻 Öptüm ve bol sevgiler sana gelsin canim. Allaha emanet ol Oznurum😘🤗♥️
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Öznur Küçük @sevdayadair
  
  Şikayet Et
  
  Güzel Hatice Ablacığım çok teşekkür ediyorum 😘🤗😇❤️❤️❤️ Bende seni çok çok öpüyorum 😇❤️🤗😘❤️ sevgiler benden sana gelsin 💐💐💐 Allah a emanet ol her işin hayır olsun🤲❤️😘❤️❤️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
NilBilen @nilbilen

Şikayet Et

Sevmeyeni yoktur heralde mercimek corbasinin mmm nefis gorunuyor dokusu kivami harika olmud ellerine saglik canim benim 😘💐💗
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Öznur Küçük @sevdayadair
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler Tatlımmm ❤️🤗😘😇❤️❤️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce