Detaylı Ve Resimli Lokanta Usulü Süzme Mercimek Çorbası

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Detaylı Ve Resimli Lokanta Usulü Süzme Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı kırmızı mercimek
6- 7 su bardağı su
1 tane orta boy soğan
1 dış sarimsak
Tuz
Kimyon

Terbiyesi için :

2 yemek kaşığı un(tepeleme)
Karabiber
2 yemek kaşığı tereyağ

Sosu için:

1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Pul biber

Detaylı Ve Resimli Lokanta Usulü Süzme Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkesin çok sevdiği, doğrusuyla yanlışıyla yapıp yediğimiz nimetlerden birisi mercimek çorbası. . Evde herkesin sofrasında bulabildiği bu tat lokantalarda nasıl yapıyor bunu paylaşalım dedim. 🎀

Mercimekler yıkanır üzerine su eklenir soğan ve sarımsak 4- 5 parçaya bölünerek içine atılır ve kaynamaya bırakılır. Mercimeklerin taneleri dağılana kadar kaynatılır. Dileyen soğanları çıkarabilir dileyen çubuk blendardan geçirir. Bu arada sos tenceresinde terbiyesi yapılır. Tereyağ sıvı yağ konur eriyince un konur hafif pembeleşinceye un kokusu gidene kadar kavrulur. Un kokusunu alması için karabiber bu aşamada atılır. Çorba tenceresi tekrar ocağa alınır sosu karıştırılarak içine dökülür ve kaynamaya bırakılır. Kimyon tuz ve dilerseniz biraz daha karabiber katılır kaynatılır.
Yağlı sosu için yağ eritilir sıvı yağ konur altı kapatılır biberler eklenir (yanmaması için altı kapatılınca eklenir)

Not; arkadaşlar su oranı değişebilir önce bu suyu ekleyin daha sonrasında kıvama göre kendi zevkinize göre çorbayı açabilirsiniz 😇

Detaylı Ve Resimli Lokanta Usulü Süzme Mercimek Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Detayli Ve Resimli Lokanta Usulü Süzme Mercimek Çorbası

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.