Diş Pastası - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
35dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Diş Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Pasta keki için;

4 adet yumurta ( oda sıcaklığında olsun )
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı ılık su
Çeyrek limonun suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1 su bardağı tepeleme + 1 çorba kaşığı tepeleme un ( Yumurtalar çok büyükse 2 çorba kaşığı tepeleme un kullanın )
İsteğe göre yarım limon kabuğunun rendesi
1 fiske tuz

Kreması için;

6 su bardağı süt
6 yemek kaşığı un
6 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı

Arası için;

2 muz

Üzeri için;

3 paket krem şanti
Hindistan ceviz
Gıda simi

Diş Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurtanın beyazı ve sarısını ayırın. Yumurtanın sarısını toz şekerle krema haline gelene kadar çırpın çeyrek limonun suyunu ve ılık suyu ilave edip iyice çırpın vanilini, kabartma tozunu da ilave ettikten sonra unu havadan eleyerek ilave edin tahta bir kaşıkla iyice karıştırın. Ayrı bir kapta yumurtanın beyazını bir fiske tuzla kar beyazı olana kadar yüksek devirde iyice çırpın, önceden yaptığınız kek karışımına ilave edip tahta kaşıkla karıştırıp altı yağlanmış ve unlanmış kelepçeli kek kalıbına dökün kek kalıbının hafif hafif tezgaha bir kaç defa vurun içindeki hava kabarcıkları yukarı çıksın. Pasta Kekimizi önceden ısıtılmış 180 derecede pişirirken fırının bir köşesine su dolu bir kase koyun. Bu işlem kekin daha yumuşak ve daha güzel gelmesini sağlar. Pasta kekinin üzeri iyice kızarana kadar pişirin. Kekinizin piştiğinden emin olmadan fırının kapağını açmayın pişen ve soğuyan kekinizi kalıptan çıkarırken tepsinin kenarlarını bıçakla sıyırıp öyle çıkarın. Çünkü kalıbın kenarını yağlamadığımız için kenarlarına yapışır.

Kreması için bütün malzemeleri tereyağ hariç tencereye koyuyoruz. Orta ateşte pişiriyoruz, durmadan karıştırıyoruz. Hafif köpükler çıktıktan sonra altını kısıp biraz daha karıştırıyoruz. Altını kapatıp tereyağını ekliyoruz, tekrar karıştırıyoruz soğumaya bırakıyoruz.

Kekimiz biraz soğuduktan sonra diş şeklinde kesiyoruz. Daha sonra keki alt üst olarak ortadan ikiye kesiyoruz. Portakal suyu serpiyoruz, arasına yaptığımız kremayı sürüyoruz. Muzları diziyoruz ve diğer üst kekine üstüne yerleştiriyoruz. Üzerine bolca krem şanti sürüyoruz. Kenarlarına iyice kapatacak şekilde hindistan cevizini üstüne atıp istediğimiz şekilde süslüyoruz. Herkesin beğeneceğine garanti veriyorum. Afiyet olsun.

Diş Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.