Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Mini Ekmekler

1-2 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Mini Ekmekler Tarifi İçin Malzemeler

2 yemek kaşığı instant kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1, 5-2 su bardağı ılık su
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz (silme)

Üzeri için;

Yoğurt

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Mini Ekmekler Tarifi Nasıl Yapılır?

Sokağa çıkma yasağı çıkınca malum ekmeksiz kaldık bende iş başa düştü deyip ekmek yapmaya karar verdim. Çok lezzetli bir ekmek oldu artık dışardan ekmek almayacakmış eşim ben yapacakmışım ekmeğimizi ınşallah sizde deneyip memnun kalırsınız 😊😊.

İlk olarak mayayı ılık suyu ve şekeri bir kapta karıştıralım. 5 dakika mayanın aktifleşmesi için bekletelim.
Yoğurma kabımıza unumuzu alalım. Üzerine tuzu atalım ortasını açıp mayalı harcımızı dökelim.
İyice yoğuralım. Ele yapışan bir hamur oluyor.
Yoğurduğumuz hamuru 50 dakika mayalanması için sıcak bir yerde bekletelim.
Mayalanan hamurumuzu bol un serpilmiş tezgaha alalım. Güzelce yoğuralım.
Ucu ıslatılmış bıçakla parçalara ayıralım. (ben 4 parçaya ayırdım özellikle büyüklü küçüklü yaptım siz eşit parçalara bölebilirsiniz).
Her bir parçayı yuvarlayalım.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
15-20 dakika tepsi mayası gelmesi için üzerine nemli bir bez kapatıp bekletelim.
Tepsi mayası gelen hamurun üzerine iyice çırptığımız yoğurttan sürelim. (yoğurt yoksa suda olur).
Önceden ısıtılmış fırında pişirelim 230 derecede pişirelim. (fırına ısıya dayanaklı bir kapla su koyalım. Bu ekmeklerin kurumamasını sağlar. )
Benim ekmeklerim 20 dakika da pişti. Dışı çıtır içi yumuşacık ekmeğimiz hazır afiyet olsun.

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Mini Ekmekler Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (12)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

bi bi öz ka @ozumcag

Şikayet Et

inanılmaz güzel bir ekmek oldu!!! bayıldık, bayıldık :) böyle bir şey yapabildiğime inanamıyorum.
bu 2. denemem. ilkinin içerisine mısır unu koymuştum ve mayası çok fazla olmuştu o da Çok lezzetliydi ama buna tereyağ sürünce muhteşem oldu öbürünün kabuğu çok çok sertti yenmıyordu çok sert olmuştu bunun altı üstü çok yumuşacık bence bu su konulmasından kaynaklanıyor fırına. 2 bardak su koyunca 5 bardak un aldı. hal böyle olunca bir tık daha arttirilabilirdi tuz miktarı.
10 numara tarif için çok teşekkürler :))) xxx
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Sevda Erdoğan @sevayre
  
  Şikayet Et
  
  beğenmenize çok sevindim elinize sağlık afiyet olsun fotoğrafı gördüm çok güzel olmuşlar hayırlı ramazanlar 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
bi bi öz ka @ozumcag

Şikayet Et

yaş maya ne kadar koymaliyim sizce? ona göre yapayım
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- bi bi öz ka @ozumcag
  
  Şikayet Et
  
  2 katı koymak gerekiyormuş. 4 kaşık silme yaş maya koyarım ;)
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - Sevda Erdoğan @sevayre
    
    Şikayet Et
    
    aynen öyle yap canım
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Sevda Erdoğan @sevayre

Şikayet Et

zaraazra fotoğraf için teşekkür ederim beğenmenize sevindim afiyet olsun 🥰
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
bi bi öz ka @ozumcag

Şikayet Et

inanılmaz güzel bir ekmek oldu!!! bayıldık, bayıldık :) böyle bir şey yapabildiğime inanamıyorum.
bu 2. denemem. ilkinin içerisine mısır unu koymuştum ve mayası çok fazla olmuştu o da Çok lezzetliydi ama buna tereyağ sürünce muhteşem oldu öbürünün kabuğu çok çok sertti yenmıyordu çok sert olmuştu bunun altı üstü çok yumuşacık bence bu su konulmasından kaynaklanıyor fırına. 2 bardak su koyunca 5 bardak un aldı. hal böyle olunca bir tık daha arttirilabilirdi tuz miktarı.
10 numara tarif için çok teşekkürler :))) xxx
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Sevda Erdoğan @sevayre
  
  Şikayet Et
  
  beğenmenize çok sevindim elinize sağlık afiyet olsun fotoğrafı gördüm çok güzel olmuşlar hayırlı ramazanlar 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - bi bi öz ka @ozumcag
    
    Şikayet Et
    
    teşekkürler, size de çok çok beğendik ;)
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
bi bi öz ka @ozumcag

Şikayet Et

altlı üstlü mu yoksa fanli da mı pisirdiniz? simdi yapacağım da :)
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Sevda Erdoğan @sevayre
  
  Şikayet Et
  
  altlı üstlü pişirdim 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
bi bi öz ka @ozumcag

Şikayet Et

yaş maya ne kadar koymaliyim sizce? ona göre yapayım
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- bi bi öz ka @ozumcag
  
  Şikayet Et
  
  2 katı koymak gerekiyormuş. 4 kaşık silme yaş maya koyarım ;)
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - Sevda Erdoğan @sevayre
    
    Şikayet Et
    
    aynen öyle yap canım
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
bi bi öz ka @ozumcag

Şikayet Et

çok güzel anlatmışsınız. elinize sağlık. yapacağım.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Sevda Erdoğan @sevayre
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim mutlaka denemelisiniz çok güzel oluyor
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce