Divriği Pilavı Tarifi
derya karademir
336
kişinin defterinde

Divriği Pilavı

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 30dk

Divriği Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı baldo pirinç
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik kabuksuz çiğ badem
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik haşlanmış nohut
  • 1 çay bardağı kuş üzümü
  • 200 gram kuzu kuşbaşı (ufak doğranmış)
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım limon suyu
  • Tuz
  • Et suyu

Divriği Pilavı Tarifi Yapılışı

  1. Bademleri ve kuşbaşını, ayrı yerlerde haşlayalım. Bademler, 30 dakika haşlanacak.
  2. Pirinci birkaç kez suda yıkadıktan sonra, su dolu bir kaba limon sıkıp, et ve badem hazır olana kadar pirinçleri içinde bekletelim.
  3. Pilav tavasına tereyağını alalım ve önce bademleri 1 dakika kadar kavuralım.
  4. Sonra doğranmış soğanı ekleyip, kavurmaya devam edelim.
  5. Sırasıyla pirinci, nohutu, kuş üzümünü, yenibaharı, karabiberi ve tuzu ekleyelim.
  6. Karıştırdıktan sonra, eti ve kaynattığımız suyu tencereye ilave edelim.
  7. Su pirinçlerin üzerini az geçmeli. Et suyu yetmediğinde, kaynar su ilave edebilirsiniz.

Afiyetler olsun.

Divriği Pilavı

Divriği Pilavı

Divriği Pilavı

Divriği Pilavı Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Divriği pilavı yapımı için, pirinçler duru su elde edene kadar güzelce yıkanmalıdır.
  • Pirinçlerin limonlu suda bekletilmesi, tane tane ve beyaz olmalarını sağlayacaktır.
  • Divriği pilavında kullanılan bademler, kavrularak kullanılmalıdır.
  • Pilav et suyu ile pişirilmelidir ve su miktarı pirinçlerin üzerini az miktarda geçecek seviyede ayarlanmalıdır.
  • Divriği pilavını kırmızı etle yapabileceğiniz gibi, tavuklu olarak da yapabilirsiniz.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Divriği Pilavı Tarifi 03.10.2016 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.