Divriği Pilavı Tarifi
Neslihan Polat Elmas
2
kişinin defterinde

Divriği Pilavı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 1 saat 30dk
Pişirme: 30dk

Divriği Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram dana eti
  • 100 gram tereyağı
  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 su bardağı et suyu
  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı kuş üzümü (Suda beklemeli)
  • 1 adet kelle soğan
  • Tuz, karabiber, yenibahar (Arzu eden tarçın da ekleyebilir. )

Divriği Pilavı Tarifi Yapılışı

  1. Et ve nohutu ayrı ayrı düdüklü tencerede haşlayalım. (etin suyunu süzüp bir kenara ayıralım. ).
  2. Soğanı küp küp doğrayalım ve tereyağında kavuralım.
  3. Kavrulan soğanlara eti ekleyelim.
  4. Etleri de kavurduktan sonra üzerine (ıslatıp yıkadığımız) pirinç, kuş üzümü, tuz ve baharatları ekleyelim, ama bundan sonra karıştırmayalım.
  5. Et suyu ve suyu da ekledikten sonra pişmeye bırakalım. (Kaynadıktan sonra kısık ateşte).
  6. Pilavı piştikten sonra bir örtü ile sararsanız hem güzelce dinlenmiş olur hem de servis yapacağınız zaman ters çevirirken zorlanmazsınız. Afiyet olsun.

Divriği Pilavı

Divriği Pilavı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Divriği Pilavı Tarifi 11.04.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.