- 8-10 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/diyarbakir-bezirgan-asi-yemegi/
Diyarbakır Bezirgan Aşı Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo kuzu kuşbaşı et (kemikli kullanmak isterseniz 750-800 gr olabilir)
- 6-7 adet uzun patlıcan
- 6-7 adet çarliston veya top biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- 4-5 adet büyükçe domates
- 3-4 adet acı sivri biber (acı istemiyor iseniz tatlı biber kullanın)
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 küçük kesme şeker veya silme çay kaşığı tozşeker
- Kızartmak için sıvı yağ
- Tuz
ellerinize sağlık çok nefis bir tarif patlıcan yemekleri çok severim bu da istediğim lezzette
elbette bilmediğimiz bir yemek değil ama herkesin ki değişik farklı oluyor küçük bir püf noktası bile lezzeti artırıyor Allah razı olsun
yemeğinizde düşüncelerinizde çok güzel.Yerden göğe kadar haklısınız.bende hemşehriniz sayılırım.Elazığlıyım.Peygamber efendimiz (s.a.v) günlerce yiyecek bulamazken özenti bir nesil olduk.misal bayanlar gün yaparken o 5 çeşit ikram yaptı ben 6 çeşit yapmalıyım yarışına giriyorlar.dünyada bu kadar aç insanlar varken bu düşündürücü değil mi.?
etsiz yapilip yoğurt ile de yenebilir etle yapip cok guzel bi aksam yemegi de olur bugun yaptim cok guzel oldu teşekkürler:)
immmm harika gorunuyor bugun deneyecegim ellerinize saglik 😍
ellerinize sağlık çok severek yediğimiz bir yemek . memleketim Diyarbakır değil geleli bir yıl oldu ama memleketim gibi oldu artık yemeklerini öğrenmeye çalışıyorum sizden rica etsem Diyarbakır ın kısırını yapıp paylaşırmısınız sayfanıza baktım ama göremedim şimdiden teşekkürler.
Elinize sağlık merak ettim denicem
Canım çekti ellerinize sağlık
Elinize sağlık çok güzel görünüyor. ekstradan su ilave ediyormusunuz
Yemeğin şahane olmuş canım. Eline emeğine sağlık. Afiyetler olsun. Selam ve sevgilerimle hayırlı akşamlar. ☺❤
Ellerinize sağlık görünce memleketimin özlemini hissettim 😔
elinize sağlık severek yedigimiz bir lezzet harika görünüyor
Nasıl o kadar kilo verebildiniz tebrik ederim
çok güzel olmuş ellerinize sağlık