Dogum Günü Pastası (şiddetle tavsiye ediyorum)

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Dogum Günü Pastası (şiddetle tavsiye ediyorum) Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

40cm x17 dikdörtken kalıpta

6 tane yumurta
9 yemek kaşığı sıcak su
300 gr şeker
3 paket vanilya
150 gr nisasta
200 gr un
35 gr kakao
1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için;

1 bardak süt

Kreması için:

3 mascarpone (750 g)
3 kutu krema (60 cl)
200 gr bitter çikolata
Pudra şekeri (ben göz kararı koyuyorum (toz şekerde olur, ben karmada pudra seviyorum )
İsteğe göre gıda boyası

Dogum Günü Pastası (şiddetle tavsiye ediyorum) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kek için yumurta ile sıcak suyu yaklaşık 2 dakika çırpalım. Sonra şeker ile vanilyaları karıştırıp yavaş yavaş çırpılmış yumurtanın üzerine dökelim ve çırpmaya devam edelim. Ayrı bir kapta nişasta, un, kakao ve kabartma tozunu karıştırıp çırpılan yumurtalı karışıma eleyelim ve yavaş yavaş alttan üste doğru karıştıralım. Kalıbımızı yağlayıp hamurumuzu kalıbıza dökelim. Pandispanyamızı 180 dereceli önceden ısıtılmış fırında 30 ile 35 dakika arası pişirelim. Pandispanyamızı 3’e keselim süt ile ıslatalım. Biter çikolatayı eritelim, sonra kremamızı ve şekerimizi mascarpone ile çırpalım. Kremadan biraz bir kaseye ayıralım pastamızın dışı için. Kalan kremamızın 3 te 1′ ini ayıralım. Soğumuş olan çikolatamızı kalan kremamızın 3 te1′ ine ekleyelim ve bir spatula ile atlan üste çevirerek dikkatlice karıştıralım. Kekimizin en alt tabanını kelepçeli kalıba koyalım ve süt ile ıslatalım çikolatalı kremamızın tamamını sürelim ve tekrar kekimizi koyalım ıslatalım ve sade kremamızdan koyalım. İşlemi toplam üç defa yapalım. En üst kata kasede olan kremamızı pastamızın her tarafına sürelim ve isteğe göre süsleyelim. Afiyet olsun. ***HERKESE ŞİDETTLE TAVSİYE EDİYORUM BEN BU TARIFI EN AZ 4 DEFA YAPTIM VE TAM NOT ALDIM. HERKES ÇOK BEĞENDİ

Dogum Günü Pastası (şiddetle tavsiye ediyorum) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.