Domatesli Biberli Sucuklu Rulo Börek

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Domatesli Biberli Sucuklu Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yufka

Yufkanın sosu için;

1 adet yumurta
1 Türk kahve fincanı sıvı yağ
1 Türk kahve fincanı yoğurt
1 Türk kahve fincanı su
1 çay kaşığı kabartma tozu

Sucuklu içi için:

1 küçük kase kabuğu soyulmuş küçük küp doğranmış sucuk
1 adet domates
2 adet köy biberi
Yarım çay kaşığı tuz
Karabiber
Tuz
Toz tatlı biber
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 Türk kahve fincanı su

Üzerine sürmek için:

1 adet yumurta sarısı
Yufkaya sürülen sostan bir yemek kaşığı çırpılacak

Domatesli Biberli Sucuklu Rulo Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavaya yağları,sucuğu koyalım ,bir dk kavuralım .
Kabuğunu soyup küçük doğradığımız domatesi ekleyip karıştıralım.
Çekirdeği küçük doğranmış biberleri ekleyip karıştıralım.İlk dk pişirelim.
Sonra ocağın altını kısalım, tuz, baharat serpelim, suyu döküp karıştıralım .
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim soğuması için bir tabağa alalım .
Yufkanın içine sürülecek sos malzemeleri iyice çırpalım.
Tezgaha yufkayı serelim, bir adet yufkayı sekiz parçaya keselim .
Hazırlandığmız sostan sürelim.
Yufkanın yuvarlak kısmına sucuklu içten koyalım ,iki tarafı içeri kapatıp rulo şeklinde saralım .
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Üzerine ayırdığımız sos ve yumurta sarısı sürelim.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kontrol ederek 30-35 dk pişirelim afiyet olsun.

Domatesli Biberli Sucuklu Rulo Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.