https://www.nefisyemektarifleri.com/dondurucuya-karniyarik-ve-islim-kebabi-icin-patlican/
Tam mevsimiyken sebzelerin karnıyarık ve kurdan kebabı (islim kebabı) için yaptığımız patlıcanları dondurucuya atarak kışın rahat pratik bir şekilde çıkarıp kıymasını hazırlayıp yemeklerini yapmak oldukça bize kolaylık sağlıyor. Haydi yapılışına geçelim öncelikle patlıcanları yıkayıp sap kısımlarından temizleyip 2 kg kadar patlıcanımızı karnıyarık için 2 kg patlıcanımızı da kürdan kebabı için ayırıyoruz .Önce fırınımızı son ayara getiriyoruz ,sonra karnıyarıklık patlıcanlarımızı alacalı soyup orta kısmından çizip fırın tepsisine yerleştiriyoruz ve fırça yardımıyla yağ sürüp fırına atıyoruz. Biraz patlıcanlarımız yumuşadıkdan sonra çıkarıp soğumasını bekliyoruz. Sonrasında kendinize göre kisi adetine göre patlıcanları ve tercihen biberleri sayıyla buzdolabı poşetine yerleştirip dondurucuya atıyoruz. Gelelim kürdan kebabı için patlıcanları bir güzel kemer şeklinde ne çok ince ne çok kalın olacak şekilde kesip fırın tepsisine dizip, tekrar fırça yardımıyla arkalı önlü yağ sürüp, fırına atıyoruz .Tekrar çok az yumuşamasını sağlayıp fırından çıkarıp soğumasını için bir kanara alıyoruz. Yine sayısına göre biner doğrayıp buzdolabı poşetine koyduğumuz patlıcan sayısı kadarda biber koyup dondurucuya atıyoruz, kışın yemek için pratik olarak çıkarıp çıkarıp yapıp afiyetle yiyoruz, yapacaklara şimdiden kolay gelsin. 🙋♀️🙋♀️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Et yemekleri, Türk kültüründe önemli bir yeri olan tarifleri kapsıyor. Bu nedenle çoğumuzun etlerle arası…
Pratik Tarifler Eşliğinde Derin Dondurucu Kullanımı İpuçları Karpuzu yaz sıcağında, portakalı kış akşamlarında yemeyi seven,…
Akşam yemeğine daha çok var ve canınız çay yanına tatlı bir şeyler çekiyorsa enfes tariflere…
Besin Grupları Derin Dondurucuda Saklama Süreleri Artan yemekleri muhafaza etmek, besinleri daha sonra tüketmek için…
Karma Ciltler İçin En İyi Nemlendirici Bakım Her insanın biyolojik yapısı farklı olduğu gibi cilt…
Kilo Vermeyi Kolaylaştıran 20 Süper Besin Pek çok kişinin muzdarip olduğu konulardan biri de kilo…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
cevabınız için çok teşekkür ederim
ellerinize sağlık fırında yapınca da kızartma gibi lezzetli oluyormu acaba demicem ama biraz tereddüt ediyorum
tesekkur ederim hülya hanim.sundan emin olunki firinda yapınca daha hafif ve kokusuz oluyor.ben her iki sonucuda denedim firinda ve kizartarakda.fakat firindan daha iyi sonuc aldimkesinlikle firinda kızartıp tereddütsüz yapın derim😊
karnıyarık için olanları buzluktan cikarip iyice erimesinimi beklicez
aynen defne hanim birkac saat onceden cikarir erimesini kendi halinde yaparsaniz cok daha guzel sonuc alirsiniz 😊
ya ben gecen yil yaptim yaptiktan sonra olumsuz yorumlar aldim alincada hic buzluktan cikarmadim öylece duruyor
yok cok rahat olun defne hanim bu tarifle yaparsaniz hic bir sikinti olmuyor ben kacyildir bu sekilde yapiyirum kis boyunca evde karniyarigimiz hic eksik olmaz deneyin derim
sağolun deneyeceğim bakalım ellerinize sağlık
tesekkur ederim defne hanim sizede kolay gelsin 😊sevgiler
tavsiye icin tesekkurler denicem
evt yagda kizartmistim
aynı bu şekilde mi yaptınız gülsüm hanim.eger yağda kızartıp atarsanız dondurucuya evet koku yapar bende o şekilde yapıyordum tekniğini degistirdim şimdi boyle çok daha güzel oldu bu şekilde yaparsanız hiç tereddüt etmeyin derim 😊
nerde hata yapiyorum acaba🤔
bende yapmak istiyorumda biraz terettutluyum gecen sene karniyarik yapmak icin dolaba koymustum yemegini yaptigimda dolap kokusu vardi
ben teşekkür ederim afiyetle yersiniz inslh
yok zaten musakkalik ve güveç icin sordum bende cok teşekkür ederim hemen bakiyorum
karniyarik ve islim kebabi icin olmazda onun disinda musakkalik ve guveclik diger turlu yemekler icin olur derya hanım sayfamda halka halka doğranmış patlıcan tarifide var bulabilirsiniz 😊sevgiler saglicakla kalin
halka halka dograsak o sekilde pisirip buzluga atsak oluyormu acaba