Döner Tadında Etli Çökertme Kababı - Nefis Yemek Tarifleri

Döner Tadında Etli Çökertme Kababı

GaziAntepli GençAnneler 8.899 Takipçi

1-2 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Döner Tadında Etli Çökertme Kababı Tarifi İçin Malzemeler

2 tane orta boy patates
2 kase kadar parça et
1 tane soğanın suyu
Tuz
Karabiber
Pul biber
3 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı süt(eti marine etmek için)

Sosu İçin ;

2 tane orta boy domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığının ucu ile tuz

Patatesi Kızartmak İçin ;

Sıvı yağ

Ara Sosu İçin ;

1 kase yoğurt
2 diş sarımsak (isteğe göre)

Döner Tadında Etli Çökertme Kababı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak etlerimizi julyen veya küp küp doğrayalım.
Soğanımızı rendeleyip veya robotta çekip suyunu etimizin içine sıkalım.
Sütü ve yoğurdu da ekleyip iyice harmanlayalım ağzını kapatıp dolaba kaldıralım.
Patateslerimizi kibrit çöpü şeklinde ince ince doğrayalım.
Yıkayıp tuzlu suyun içinde 15 dakika patateslerimizi bekletelim.
Biz sosunu hazırlayalım ; domatesi rendeleyip tavaya alalım.
İçine salçasını tuzunu zeytinyağını ekleyelim.
10 dakika karıştırarak pişirelim.
Dinlenen etimizi bir tavaya zeytinyağı ekleyip kavuralım.
En son pişip kavrulan etimize baharatlarını ekleyelim ve Altını kapatalım.
Patateslerin suyunu süzüp bezle kurulayalım.
Kızgın yağda patateslerimizi kavuralım.
Yoğurdumuzu içine tuz ekleyip çırpalım.
Servis için; Sunum yapacağımız tabağa kızaran patateslerimizi koyalım.
Üstüne sarımsaklı yoğurt gezdirelim.
Şimdi kavrulan etten dizelim.
Ve son olarak bol domates sosu döküp servis edelim.
Dilerseniz ince kıyılmış maydanoz da serpiştirebilirsiniz.

Döner Tadında Etli Çökertme Kababı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Döner Tadında Etli Çökertme Kababı

Döner Tadında Etli Çökertme Kababı

Döner Tadında Etli Çökertme Kababı

Döner Tadında Etli Çökertme Kababı

Döner Tadında Etli Çökertme Kababı

Döner Tadında Etli Çökertme Kababı

Döner Tadında Etli Çökertme Kababı

Döner Tadında Etli Çökertme Kababı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra