https://www.nefisyemektarifleri.com/dusbere/
Un su ve tuzla sert bir hamur yoğrulur .İçi için soğan rendelenir .Kıyma, tuz ,karabiber ve salçayla yoğrulur .Hamur ikiye ayrılır .Beze yapılır .İnce bir şekilde açılır oklavaya sarılır .Oklava yardımıyla katlanır ve resimdeki gibi kesilir .tekrar şeritler üst üste konur ve kare olacak şekilde kesilir bu şekilde pratik oluyor İstenirse katlamadan da kareler kesilebilir .Daha sonra iç harçtan konulup ikiye katlanır ve resimdeki gibi iki ucu esnetilerek birleştirilir tencerede kaynayan suya tuz ve yağ koyulur .Hazırladığımız mantılar atılır .Suyun yüzüne çıkınca birkaç dakika kaynatılıp suyu süzülür .Salça ve tereyağı bir tencereye alınır .Kavrulunca üzerine 1 çay bardağı su eklenip kaynayınca kapatılır .Düşbere servis tabağına alınır üzerine yoğurt ve Salçalı sos gezdirilip servis edilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…
Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Sinop Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi bugün Karadeniz'in…
Bakliyat çeşitleri arasında her yemeği yapılan çok leziz olan bakliyatlardan biri: Yeşil mercimek! Köftesiyle, pilavıyla,…
Anne eli değmiş sözünü neyin başına koyarsanız koyun o tarif içinde nostaljik bir lezzet barındırır.…
Buzlukta saklanıp, mutfaktaki en yakın dostumuz olur: milföy hamuru. Çat kapı gelen misafire doyurucu bir…
Marmaris’in Saklı Cenneti Bozburun Gezi & Yemek Rehberiniz! Koyları, plajları, kamp alanları ile tatilcilerin uğrak…
French Press: Ev Tipi Pratik Demleme Cihazınız! French press, son dönemde 3. nesil kahve kültüründe…
Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe ilk 6 ay verilebilecek…
Biotin: B7 Vitamini, Vitamin H Literatürde H veya B7 vitamini olarak bilinen biotin, özellikle cilt…
ZMA: Çinko, Magnezyum, B6 Vitamini (Piridoksin) ZMA, son yıllarda sporcular, egzersiz rutini olanlar ve kas…
BCAA (Lösin, İzolösin ve Valin) Amino Asit Zinciri Düzenli spor yapanların ve kas gelişimini destekleyecek…
Emziren Anneler Süt Artırmak İçin Ne Yemeli? Dünyaya yeni gelen bebekler için ilk 6 ay…
Süt Kalitesini Artıran Emziren Anne Diyeti Hamilelik döneminin ardından bebeğinizi kucağınıza aldıktan sonra emziren bir…
Supplementler Besin Takviyeleri Sporcuların beslenme programında sıkça adı geçen supplementler, bir tür gıda takviyesidir. Sporun…
Askorbik Asit (C Vitamini) Vitaminler, insan sağlığı için oldukça önemlidir. Sağlıklı yaşamın temellerini oluşturan vitaminler…
Diyanetten Kurban Keserken Okunacak Dualar İslam aleminin hasretle beklediği Kurban Bayramı yaklaşırken kurban kesme ibadetini…
Kurban Eti Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban eti dağıtımı Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından yayımlanan…
Kurban Kesimi Nasıl Olmalı? Diyanet Açıkladı Allah için ibadet eden, kurban kesmeye niyetlenen ve kurban…
Rüyada Kurban Eti Görmek Neyi İfade Eder? Rüyalarda görülen nesneler ve eylemler, uyanınca akıllarda soru…
Rüyada Kurban Kestiğini Görmek Neye İşaret? Rüyada kurban kesmek ne anlama gelir, merak edenler için…
Kurban Bayramının Dinimizdeki Fazileti Kurban Bayramı anlamı, önemi ve kurban kesme ibadetinin dinimizdeki yeri ve…
Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. pazar gününe denk…
En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…
Resimli En Güzel Babalar Günü Sözleri Babalar günü sadece ülkemizde değil, tüm dünya ülkelerinde heyecanla…
Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Farz, Allah’ın kesin emirleridir. Farzlar usulüne uygun ve Allah…
2024 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Kurban fiyatları geçen seneye göre bazı değişikliklere uğramıştır.…
Kurban Bayramında Bağış Yapabileceğiniz Kurumlar Müslüman dünyası için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Düşbere Azerbaycan’ın en qedim ( eski ) yemeklerinden birisi.
Kuzu bulyonunda, içi kıymalı, 7-10 adeti bir çorba kaşığına sığacak küçüklükte bükülür ve bulyonda pişene kadar kaynatılır. Çorba gibi kaselere çekilir ve zevke göre sirke sarmısaklı ve ya sarımsaklı yoğurtla yenilir.
Tabiki vazgeçilmezi kuru nane serpilir üzerine.
Bizler sizin hazırladığınıza pelemeni diyoruz. Rus mutfağına ait olduğunu biliyoruz.
Yine de elinize sağlık. Afiyet olsun
ama sinop yöresinde mantı zaten böyle yapılır. düşbere dediğimiz sirkeli ve sarımsaklı suda pişiyo bildiğim kadarıyla, öyle değil mi?
Hayır sirkeli suda pişmez öyle yapanlarda vardır elbet
Teşekkür ederim afiyet olsun gerçekten çok güzel oluyo manti dan büyük olduğu içinde daha lezzetli…
Çok güzel ellerinize sağlık. Türkmenistanlı eltim yaptı iki gün önce yedik.