Duvaklı Pilav (videolu) Tarifi
Yeliz'in Tatlı Mutfağı
1253
kişinin defterinde

Duvaklı Pilav (videolu)

(2 oy, puan: 5,00)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 15dk

Duvaklı Pilav (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

Pilav için

  • 2 su bardağı pirinç
  • 2. 5 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığına yakın toz şeker
  • Tuz (1 tatlı kaşığına yakın tuz kullandım)

Üzeri için

  • 250 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Bir tutam doğranmış maydanoz

Duvaklı Pilav (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Pirinçleri yıkadıktan sonra çok az tuz atıp ılık suyla yaklaşık yarım saat ıslatın.
  2. Tereyağını ve sıvı yağı tencereye koyup eritin.
  3. Tekrar yıkayıp süzdürdüğünüz pirinçleri tuzu ve şekeri ilave edip kavurun.
  4. Kavrulan pirinçlere suyunu ilave edip pilavınızı pişirin. (Pilava eklenen su oranı pirincinizin çeşidine göre değişebilir. Kendiniz ona göre ayarlayın)
  5. Üzerine havlu kağıt kapatıp demlenmeye bırakın.
  6. Bu arada kıymalı harç için tereyağı ve sıvı yağı tavaya alıp ince ince yemeklik doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleştirin.
  7. Kıymayı ilave edip güzelce kavurun. Tuzunu ve baharatları ilave edip karıştırın ve ocaktan alın.
  8. İnce doğranmış maydanozu da ilave edip karıştırdıktan sonra, bir kaseye önce  kıymalı harcı sıkıştırarak bastırın.
  9. Ardından karıştırıp havalandırdığınız (tellediğiniz) pilavı yerleştirip servis tabağına ters çevirerek servis edin.
  10. Tek porsiyon şeklinde servis edebileceğiniz gibi tek kişilik porsiyonlarla da servis edebilirsiniz. Tereyağında kavrulmuş iç bademlerle de sunum yapabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden AFİYET OLSUN ♡♡♡

Duvaklı Pilav Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Duvaklı pilavınızı yaparken pirinçlerinizi güzel bir şekilde nişastası gidene kadar yıkamalısınız.
  • Pilavınıza ekleyeceğiniz su miktarını kullandığınız pirinç çeşidine göre ayarlamalısınız. Bazı pirinçler daha fazla su istersen bazıları daha az su ile pişebilmektedir.
  • Pilavınızı yaptıktan sonra üzerine kağıt havlu kapatarak demlenmeye bırakmalısınız.

Duvaklı Pilav Kaç Kalori?

  • 1 porsiyon duvaklı pilav yaklaşık olarak 385 kaloriye denk gelmektedir.
Duvaklı Pilav

Duvaklı Pilav

Duvaklı Pilav

Duvaklı Pilav

Duvaklı Pilav

Duvaklı Pilav

Duvaklı Pilav

Duvaklı Pilav

Duvaklı Pilav

Duvaklı Pilav

Duvaklı Pilav

Duvaklı Pilav

Duvaklı Pilav

Duvaklı Pilav

Duvaklı Pilav

Duvaklı Pilav

Duvaklı Pilav

Duvaklı Pilav

Duvaklı Pilav

Deneyenlerden Fotoğraflar

(4 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
Duvaklı Pilav (videolu) Tarifi 16.06.2016 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.