Ege’den Kuru Biber Kıtırı - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Bugün sizlerle yöresel bir tarif paylaşacağım. Ben yazdan bütün olarak kuruttuğumuz biberlerden kullandım. Sizin kuru biberiniz yoksa veya bulamazsanız, tarifimi kaydetmenizi ve mevsiminde kurutup denemenizi mutlaka tavsiye ederim. Kıtır kıtır cips gibi oluyor ve her sofraya yakışıyor.

Ege'den Kuru Biber Kıtırı Tarifi İçin Malzemeler

15 tane kadar kuru biber
1 su bardağı sıvı yağ

Servis için;

Süzme yoğurt

Ege'den Kuru Biber Kıtırı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir tavaya bolca yağ konur. Yağ iyice kızınca yazın kuruttuğumuz kuru biberlerden birer veya ikişer tane hemen atılıp aynı anda alınır.
Hepsini yağa koyarsak yanar çünkü pişme süresi çok kısa, sadece birkaç saniye.
Zaten yağa atar atmaz biberlerin şişip kıtırlaştığını görürsünüz.
Benim biberlerim inceydi, kalın biberler daha gösterişli, lezzetli ve etli oluyor.
Biberler yağa atılınca şişer ve kıtır kıtır olur.
Biberlerin hepsi kızarınca yoğurtla, kızartmaların veya kuru fasulye gibi yemeklerin yanında veya her çay saatinde tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

Ege'den Kuru Biber Kıtırı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

SAADET MUTFAĞI @saadetmutfagi

Şikayet Et

İçten güzel yorumunuza teşekkür ler
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
nilin annesi @mervelam

Şikayet Et

Uşak ta oturuyorum ben de çok güzel olur yemeye doyulmaz mutlaka denenmesi gereken bi tarif tesekkurler elinize saglik 😊
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce