- 8-10 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 3 saat Pişirme
Yeni ekmek yapma makinesi aldınız ama bir türlü istediğiniz sonuca ulaşamadınız :(Bu çok doğal çünkü ilk birkaç denemenizde kıvamını tutturmak çok güç…Her ne kadar makinenin ölçü kabı ve kullanma kılavuzu olsa da ekmek bir türlü olmaz :)Hatta makinenin bozuk ya da geri iade edilmesini düşünenler bile olur… ( mesela bizim gibi )Yoğun denemelerimize rağmen pofuduk ekmek yapmayı keşfedebildik :))Hatta bazen poğaça hamurunu bile makinede yapıyoruz :)Makinede ekmeğin iyi kabarması için suyun sıcaklığı farketmiyor… Ancak Helal Sertifikalı un kullanılıyor ;)Ekmeklere katılan sistein maddesinden dolayı ekmeği kendinizin yapmasını tavsiye ederim…Malzeme ekleme aşamalarını adım adım resimleyip yazdım umarım faydalı olur.Ekmekler ziyan olmaz…
Yeni ekmek yapma makinesi aldınız ama bir türlü istediğiniz sonuca ulaşamadınız :(Bu çok doğal çünkü ilk birkaç denemenizde kıvamını tutturmak çok güç…Her ne kadar makinenin ölçü kabı ve kullanma kılavuzu olsa da ekmek bir türlü olmaz :)Hatta makinenin bozuk ya da geri iade edilmesini düşünenler bile olur… ( mesela bizim gibi )Yoğun denemelerimize rağmen pofuduk ekmek yapmayı keşfedebildik :))Hatta bazen poğaça hamurunu bile makinede yapıyoruz :)Makinede ekmeğin iyi kabarması için suyun sıcaklığı farketmiyor… Ancak Helal Sertifikalı un kullanılıyor ;)Ekmeklere katılan sistein maddesinden dolayı ekmeği kendinizin yapmasını tavsiye ederim…Malzeme ekleme aşamalarını adım adım resimleyip yazdım umarım faydalı olur.Ekmekler ziyan olmaz…
https://www.nefisyemektarifleri.com/ekmek-yapma-tarifi-makinede/
Ekmek Yapma Tarifi ( Makinede ) İçin Malzemeler
- 1 su bardağı su
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı instant maya (tepeleme)
- 1 tatlı kaşığı şeker (tepeleme)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
merhaba, 3 su bardağı unla yapınca katı bir hamur oldu, birşeyi yanlış mı yaptım acaba, katı olması normal mi? makine unu zor toparladı.
Kepek unu da kullansam olurr muu böyle??
sadece 1 e basmak yeterli oluyomu…orayi anlamadim…biraz önce yaptim 1e bastim yogurdu…mayalamaya gecti ama sonra pisirmeye gecmeden birdaha yogurmaya gecti ..bende durdurup,8e yani firinlamaya aldim…ustü açik renk duruyor…pistimi pismedimi anlamadim…yani bu işlemi yaparken sadece 1e mi basiyoruz..neden birdaha yogurmaya aldi benim makinam..
bu tarifi her makinede kullanabilirmiyiz. 3yildir makinem var ama kullanmasim. kenwod marka
Merhabalar çok teşekkür ediyorum tarif çok akılda kalır bir tarif ve bu tarifle en lezzetli ekmeğimi yaptım.Ben 3 bardak buğday unu ile yaptım.Beyaz unla daha mı güzel oluyor ya da karışık mı olsun sizce ?Eşim lezzetli bulmadı bu sebeple soruyorum
3 bardak un değil 2 bardak un olacak bu ölçüye..
yoğurma aparatım kayıp malesef taşınırken yok olmuş. dışarda yoğurup koyduğumda mayalanması için ne kadar bekletmem lazımm
Rukiye hanım merhaba. 1 hazne ölçüsü tek hazneli makineye uygun mu ? Benim makinem tek hazneli Fakir
Muhteşem oldu. Teşekkürler tarif için birde ben birazcık krema da ekledim tavsiye ederim:)
Kepek unu da kullansam olurr muu böyle??
ekmegim pişti fakat durdurup 8 e bastim yani firinlamaya.. cunku tekrar yogurmaya gecti ..sebebi nedir…sadece 1 e basip,birakmamiz gerekmiyormu
sadece 1 e basmak yeterli oluyomu…orayi anlamadim…biraz önce yaptim 1e bastim yogurdu…mayalamaya gecti ama sonra pisirmeye gecmeden birdaha yogurmaya gecti ..bende durdurup,8e yani firinlamaya aldim…ustü açik renk duruyor…pistimi pismedimi anlamadim…yani bu işlemi yaparken sadece 1e mi basiyoruz..neden birdaha yogurmaya aldi benim makinam..
Normal olay,değiştirmenize gerek yoktu.
Harika oldu, puf puf mis gibi ekmeğim oldu. Tarifi aynen uyguladım. Su bardağı olarak standart 200cc lik bardaklardan kullandım. Çok teşekkürler tarif için :) ve son olarak makinenin kendi tarif kitapçığındaki ekmekten daha güzel oldu misss
makineniz hangi marka acaba
Yaparken hiç umudum yoktu ama gerçekten o kadar ekmek yaptıktan sonra bu tariftende umudum yoktu ama çok güzel oldu. Tarif için çok teşekkürler, artık bu tariften başka bir tarifle ekmek yapmam :)
Mrb.Un markasi verebilirmisiniz bu konuda cok kararsizim
Hatap ekmeklik un iyi sonuç verdi
merhaba, 3 su bardağı unla yapınca katı bir hamur oldu, birşeyi yanlış mı yaptım acaba, katı olması normal mi? makine unu zor toparladı.
benimde sert hamur oldu dünkü denemede içinde katı hamurumsu oldu niye herkes memnun bizim böyle anlayamadım
iyi akşamlar, bir sorum olacaktı. Tarifinizi yarın deneyeceğim de, tek hazneli makinede 2 katını kullanın demişsiniz ama 6 bardak un çok olmaz mı?
500 için 3 ba3dak tam geliyor
paşabahçenin klasik şu bardağı
merhaba, benim makinem tek hazneli ama gram ayarlanıyor. 500-750-1000 gram şeklinde. hangisini seçmemi önerirsiniz ve kaç dakika seçiyorsunuz?
Ben 4. ekmeğimi yaptım bu ölçülerle 500 gr seçiyorum. Kızarma derecesi de orta. Suyuna ilave yarım kaşık z.yağ ekledim sanki daha yumuşak oldu. Ekmekler güzel oldu ancak un değişince performans çok fark ediyor
Benim makina da 1 de pişiyorum programın süresi 3 saat 5 dk
teşekkürler her makina farklı işte. çok sağolun
Rica ederim
Yaptım güzel oldu tarif için teşekkürler. yağı neden sonradan ekliyoruz rica etsem
Yaptım tam tuttu ellerinize emeğinize sağlık Allah razı olsun ❤️
Merhaba, kaç gram seçiyorsunuz acaba makinede?
İkili haznede yaptım 180 derecede
sayın rukiye hanım tarif için teşekkürler evde yaş mayam var acaba bu tarife kullanabilirmiyim kullanabilirsem be ölçüde rica etsem bilgi verirseniz çok memnun olurum efendim
Yaş maya kullandınız mı acaba ve kullandıysanız ne kadar kullandınız paylaşır mısınız
merhabalar kaç dk ya ayrılıyorsunuz
merhabalar kaç dk ya ayrılıyorsunuz??