Ekşi Mayalı Köy Ekmeği Tarifi
KÜBRA PELVAN
1609
kişinin defterinde

Ekşi Mayalı Köy Ekmeği

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Pişirme: 30dk

Ekşi Mayalı Köy Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 4, 5 – 5 su bardağı un
  • 1 paket dr. Oetker ekşi maya
  • 1, 5 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1, 5 su bardağı süt-su karışımı ( ılık )

Ekşi Mayalı Köy Ekmeği Tarifi Yapılışı

MERHABALAR;
Yoğurma kabına 4 bardak unu alalım. Üzerine tuz, şeker ve 1 paket ekşi mayayı ekleyelim. Çatal ile karıştıralım. Ortasını açıp ılık su-süt karışımını dökelim. Çatal ile yavaşça karıştıralım. Daha sonra elimizle devam edelim. Unu az gelecektir. Un ilavesiyle hafif ele yapışan, kaseye top şeklinde bıraktığımızda yayılan bir kıvamda olmalı. Hamuru güzelce yoğuralım. Ardından streçleyip 2, 5 saat mayalanmaya bırakalım.

Mayalanan hamuru hafif unlanmış tezgah üzerine alıp. Ekmeğimizin şeklini verelim. Pişireceğimiz kabı sıvı yağ ile hafif yağlayalım. Hamuru kalıba yerleştirip üzerini kapatıp buzdolabında 4 saat mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan ekmeğe d, kkatlice çok hırpalamadan çizikler yapalım. 175 derecelik ısınmış fırında güzelce pişirelim. Pişen ekmeği kalıbından çıkartıp mutfak bezine saralım. Biraz dinlendikten sonra dilimleyip tüketebilirsiniz.
AFİYET OLSUN.

Ekşi Mayalı Köy Ekmeği

Ekşi Mayalı Köy Ekmeği

Ekşi Mayalı Köy Ekmeği

Ekşi Mayalı Köy Ekmeği

Ekşi Mayalı Köy Ekmeği

Ekşi Mayalı Köy Ekmeği

Ekşi Mayalı Köy Ekmeği

Ekşi Mayalı Köy Ekmeği

Ekşi Mayalı Köy Ekmeği

Deneyenlerden Fotoğraflar

(21 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Ekşi Mayalı Köy Ekmeği Tarifi 06.08.2016 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.