Ekşili Malhuta Çorbası (Farklı Bir Mercimek Çorbası)

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Ekşili Malhuta Çorbası (Farklı Bir Mercimek Çorbası) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
2 yemek kaşığı pirinç
1 orta boy soğan
1 çay kaşığı limon tuzu
2 tatlı kaşığı nane
2 tatlı kaşığı kırmızı pul ya da toz biber
2 yemek kaşığı zeytin yağı
1 çay kaşığı kadar tuz
Ben içine kırmızı kurutulmuş biber de attım

Ekşili Malhuta Çorbası (Farklı Bir Mercimek Çorbası) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mercimek ve pirinç yıkanır. Tencereye 1 litre su da eklenip ocağa konulur.
Mercimek ve pirinç açılınca kuru biber atılır ve biraz daha kaynayınca tuzu, limon tuzu atılır. Bu şekilde 5 dakika kaynatılıp ocaktan alınır.
Ayrı bir tavaya zeytinyağ konulur ve yemeklik doğranan soğanlar kızartılır.
Ocaktan indirmeye yakın pul biber ve nanesi de atılır.
Pişen malhutaya bu yağ katılır.
Karıştırılıp servis tabağına alınır. Farklı ve hafif ekşi tadıyla güzel bir yöresel çorba. İsterseniz yağını ekledikten sonra sarımsak da katabilirsiniz. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun 😋.

Ekşili Malhuta Çorbası (Farklı Bir Mercimek Çorbası) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.