- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-nohutlu-havuclu-sulu-kofte/
Ekşili Nohutlu Havuçlu Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr dana kıyması
- 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı ince bulgur
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber, kekik, kimyon, kuru nane
- 2 adet havuç (küçük doğranacak)
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 6 subardağı su
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi ve 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tereyağ veya margarin
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı toz tatlı biber
- 1çay kaşığı tuz ve karabiber (suyuna koymak için )
Merhaba. köfte harcına baharat ekleniyor mu acaba?
İyi günler yukarida malzemelerinde yazıyor 1 çay kaşığı tuz karabiber diye devam eden baharatlar
iyi günler en son aşamada bir kapta limon suyu nar ekşisi yumurta sarısı çırpılıp yemeğin suyundan alınıp konulucak bir taşım kaynatılır yumurtayı sarısı yazmayı unutmuşum yemeğin en son tabağa konmuş halinin fotoğrafını ekledim
bulgur ıslatılıyormu hangi aşamada konuyor etemi suyunamı?
iyi günler kıyma ile beraber bulgur konuluyor ıslatılmıyor