- 4-6 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-sulu-kofte-tarifi/
Ekşili Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 baş kuru soğan (doğranmış)
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 çay bardağı kadar bezelye
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Çeyrek demet maydanoz (doğranmış)
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi (Nar ekşisi isteğe bağlıdır, ekşi sevmiyorsanız eklemeyin)
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı
Köfte harcı için;
- 500 gr dana kıyma
- 1 çay bardağı ince bulgur
- 1 baş kuru soğan (rendelenmiş)
- 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım demet maydanoz (ince doğranmış)
- Kuru fesleğen-reyhan
- Karabiber
- Kimyon
- Köri
- Pul biber
- Kişniş
sunumu sahane olmus , ellerinze saglik
Sunum cok hosuma gitti. Ellerinize saglik
Çok teşekkür ederim. :-))