- 12-14 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/el-acmasi-citir-borek/
El Açması Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket margarin veya tereyağı (200 gr )
- 1 paket yaş maya
- 2 su bardağı süt
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Aldığı kadar un, tuz
Sosu için:
- 1 yumurta
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
İç harcı:
- Peynir, maydanoz ( patates veya kıymalı yapabilirsiniz )
açma gösterip tepsideki hazır yufka ne alaka acaba
Böregi tarifine göre yaptım ne cıtır cıtır oldu nede tane tane nede ince . Mir maya fazla geldi sanırım cokk kabardılar malzemelere yazık oldu pohaca yapsam bu tarifle daha iyidi
Merhaba ben de gül hanım ın sorduğu soruyu soracaktım sanki pişmemiş hamurun üzerinde parça parça tereyağı var gibi?
Haklısınız ben de dikkatli bakınca fark ettim ama yağ değil peynir onlar :)
Elinizde sağlıkl Çiğdem hanım deneyeceğim tarifinizi :)
Teşekkür ederim Sümeyye Hanım resim de eklemeyi unutmayın :)
Merhaba Gül Hanım sadece yumurta var
Cok guzel gorunuyor. Ilk iki resimde boreklerin uzerinde tereyağ mi tesekkuler