- 12-14 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/el-acmasi-kiymali-gul-borek/
El Açması Kıymalı Gül Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz(tepeleme)
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 (yarım) çay bardağı su
- 3. 5-4 su bardağı un
Hamurun ara katları için;
- 150 gram tereyağı
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
İç harcı için;
- 300 gram kıyma
- 1 büyük kuru soğan
- 1 küçük patates
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- 1/2 (yarım) demet maydanoz
Üzerine sürmek için;
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- Çörek otu susam ya da haşhaştan herhangi biri
teşekkür ederim
Harika görünüyor.ellerinize sağlık