- 8-10 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Benim ilk el açması böreğim hep el açması böreğin zor olabileceğini düşünmüştüm fakat deneyince, o kadar da zor olmadığını fark ettim. Sizler de benim gibi tereddütte kalıyorsanız, mutlaka tarifimi denemenizi tavsiye ediyorum, inanın kesinlikle pişman olmayacağınız bir tarif. Gelelim bu güzel, enfes çıtır çıtır böreğinin tarifine;
Benim ilk el açması böreğim hep el açması böreğin zor olabileceğini düşünmüştüm fakat deneyince, o kadar da zor olmadığını fark ettim. Sizler de benim gibi tereddütte kalıyorsanız, mutlaka tarifimi denemenizi tavsiye ediyorum, inanın kesinlikle pişman olmayacağınız bir tarif. Gelelim bu güzel, enfes çıtır çıtır böreğinin tarifine;
https://www.nefisyemektarifleri.com/el-acmasi-kiymali-patatesli-borek-4710684/
El Açması Kıymalı Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 2 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
Araları Sürmek İçin;
- 100 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
İç Malzemesi;
- İstenilen İç malzeme ile yapabilirsiniz ben yarısını kıymalı yarısını da patatesli olarak yaptım
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Oğlumda süt ürünleri alerjisi olduğu için sadece sıvı yağ kullandım. kıymalı ve ayrı bir tepside peynirli iç harcıyla yaptım. misafirlerimde bayıldı. 🧿 gerçekten çok güzel açıklamalı anlatımlı bir tarif 👍. Teşekkür ediyorum. 🧿👌👏
Merhaba tarifimi deneyip beğenmenize çok sevindim. Ayrıca fotoğraf eklediğiniz içinde çok teşekkür ederim,elinize sağlık çok lezzetli görünüyor. Çocuklarda yaptığım tarifleri sevince daha da çok mutlu oluyorum🤗 Sevgilerimle💕
Merhabalar denedim güzel oldu 200 derecede 25 dk. da kızardı 180 derece de denemeyi düşünüyorum bir daha ki sefere
maya konmuyomu bu börek hamuruna
Hayır maya koyulmuyor🤗
Oğlumda süt ürünleri alerjisi olduğu için sadece sıvı yağ kullandım. kıymalı ve ayrı bir tepside peynirli iç harcıyla yaptım. misafirlerimde bayıldı. 🧿 gerçekten çok güzel açıklamalı anlatımlı bir tarif 👍. Teşekkür ediyorum. 🧿👌👏
Merhaba tarifimi deneyip beğenmenize çok sevindim. Ayrıca fotoğraf eklediğiniz içinde çok teşekkür ederim,elinize sağlık çok lezzetli görünüyor. Çocuklarda yaptığım tarifleri sevince daha da çok mutlu oluyorum🤗 Sevgilerimle💕
süt ne alaka bu tarifteki
Merhabalar denedim güzel oldu 200 derecede 25 dk. da kızardı 180 derece de denemeyi düşünüyorum bir daha ki sefere
taş gibi oldu ya bu ne keşke maya koysadim
Herkes yaptı yumuşak oldu diye ve olumlu dönüşler aldım. Çok fazla tutmasaydınız keşke fırında!
merhaba ilk çok korkarak tarifinizi denesemde hayatımda yaptığım en yumasak en güzel börek oldu teşekkür ederim ellerinize sağlık ♥️♥️
Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim🤗İnanın tariflerimin hepsi birebir ölçülerdir. Beğenmenize çok mutlu oldum,afiyet olsun. Sevgilerimle💕
Akşamdan hamurları yağlayıp dolaba koysam sabah açsam olur mu acaba deneyen varmı taze taze yapmak istiyorum
ben hamura sirke koymuyi unutmusum bide bole tek tek sarmak yerine kat kat acip tepsi boregi seklinde yaptim ama tebit gibi yani mermer gibi cok sert oldu niye ole olmus olabilir acaba o kadar serttiki yiyemedik
maya konmuyomu bu börek hamuruna
Hayır maya koyulmuyor🤗
himm tamam tesekkürler cevap verdiginiz icin ilk firsatta denicem tarifinizi 😇
Rica ederim. Sevgilerimle 💕
merhaba 1 gun onveden yapsak dolapta saklanirmi
hamuru akşamdan buz dolabında bekletip ertesi gün açsak olurmu
ben dolaba koymadım hiç ama eğer koyarsanız dolaptan çıkardıktan sonra yarım saat biraz dışarıda dinlendirip o şekilde yaparsanız bir sıkıntı olmaz.
merhaba bu tarifi bende yaptim cok guzel oldu tesekkur ederim
birebir yaptim fakat sert oldu
İyi yağlayıp çok ince açmanız lazım . Hatta tam kenar kosımşarı da keserek çıkarın
valla elimin ayari iyidir ben zaten burdan begendigim tarifleri dener iyi olursa favori listeme eklerim birebir ne yazdiysaniz aynini uyguladim yani yedik ama el acmasi gibi degildi yinede de ellerinize saglik
Bende şimdi hemen yapacağım . Ama ben bütün hamur işi yogururken ekmek makınesi kullanıyorum size de tavsiye ederim istediğiniz kıvamda hamura hiç elinizi sürmeden nefis hamur yoğuruyor . Yogurduktan sonra da kapatıp alıyorum hamuru . Mazallah ekmek yapmasın 😁😁😁😁😁😁 . Ama büyük kolaylık diyebilirim . Mayalı hamuru asla tutturamazdım kabarmazdı . Hiç örtüyle oda sıcaklıgıyla işiniz Yok direk makıneye atıyorsunuz kendisi sıcaklığını ayarlayıp kabarmış hamuru veriyor size . Büyük kolaylık yanı . Hamuru makıneye yoğurup fotoları çekip size de atacağım inşallah
Yorumunuz için teşekkür ederim. İyi Bayramlar,Sevgiler😊
Şimdi resimlerinizi gördüm muhteşem görünüyorlar,umarım tadını beğenmişsinizdir. Resimler için teşekkürler. Sevgiler.
Gerçekten aynı pastanedeki gibi oldu . Tabi süper oldu . Şekli oğlum biraz müdahale ettiği için eğri büğrü oldu ama idare eder ☺️. Hamuru ben her zaman ekmek makınesine yoğurtuyorum . Hiç elimi sürmeden mükemmel yoğuruyor. Herkese bi kolaylık olsun diye mayalı mayasız hamur icin burdan da açıklama yapayım dedim
Beğenmenize çok sevindim afiyet olsun🤗 şekliniz gayet güzel zaten,önemli olan da lezzeti. Kendi ekmeğimi yaptığım için hemen hemen hergün hamur yoğururum bu sayede el alışkanlığım oldu. Zorluk çekenler için makinenin kolaylığı vardır tabi tercih meselesi🤗
Benım gibi tembel hatunlara büyük kolaylık 😁😁
uzerine yumurta sarisi sursek olurmu.
Ben sürmedim. Sürmeden deneyin derim.
ne kadar kiyma gidiyor bilginiz varmi ben bugun yapicam kismetse de o yuzden soruyorum
hamurda maya kullanmıyormuyuz
evet kullanmıyoruz
cok tesekkurler
hamuru gunduzden yapsak aksam pisirsek olur mu acaba
cemre hanım harika gözüküyor emeğinize sağlık
cemre hanım harika gözüküyor emeğinize saglik😋
Teşekkür ederim selma hanım😊
sarma kısmını pek anlayamadım üst üste demişsiniz sonra açıp sarın demişsiniz nasıl kescez fotoda hamur boyu kücük anlatırsanız 😂
bence siz tarifi baştan okumayıp sadece sonu okumuşsunuz tam okursanız anlarsınız diye düşünüyorum kesme işlemi zaten yok 😎
hayır olmadığı için sordum zaten 8 bezeye ayırıp yağlayıp üst üste koyup dinlendirin demişsiniz sonra da açabildiğiniz kadar açıp sarın. yani sadece ben anlamadığım için sordum size anlatamamışsınız gibi birsey demek istemedim yanlış anladınız heralde daha önce açmadığımdan bilmiyorum :)
Hamurumuz 8 eşit bezeden oluşuyor bu bezeleri ilk önce merdane ile tabak büyüklüğünde açıyoruz,her açtığımız bezemizin üzerini yağlıyoruz üst üste koyuyoruz yer açısından yeriniz geniş ise ayrı ayrı da dizebilirsiniz bu şekilde yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz ki hamurumuz yumuşasın, rahat açabilelim diye,dinlenen 8 yağladığımız hamuru tek tek alıp çeke çeke büyütebildiğimiz kadar büyütüyoruz iç malzemeyi resimdeki gibi ekleyip rulo gibi sarıp kol böreği şekli verebilir,ister gül böreği şeklinde yapabilirsiniz.
teşekkürler şimdi anladım ben hepsini açıyoruz sanmıstım harika gözüküyor deneyip fotoğraf atacağım, elinize emeğinize sağlık ☺
fırın fandami yoksa alt üst mü pisirdiniz
kusura bakmayın yeni gördüm.Benim fırınım “alt üst fan” 3 özellikli bu şekilde pişirdim umarım yardımcı olabilmişimdir🤗