- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/el-acmasi-mercimekli-borek/
El Açması Mercimekli Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 3 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
İçi için;
- 2 su bardağı haşlanmış mercimek
- 1 adet ince doğranmış soğan
- 1 adet orta boy patates
- Karabiber
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
Hamuru açarken;
- 4 yemek kaşığı tahin
- 1 su bardağı zeytinyağı
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çorba kaşığı pekmez
- 1 çorba kaşığı yoğurt
- Çörek otu, mısır unu ya da susam
yurdagül hanım bu böreğin hamurunu bir gün önceden yoğurup tepsiye hazırlasak ve buzdolabında bekleterek ertesi gün pişirsek olur mu?teknik olarak bir problem yaratır mı acaba? sizin daha önce böyle bir deneyiminiz oldu mu? paylaşırsanız sevinirim …
kalabalık misafirim var bu böreği aynı gün içerisinde hazırlayıp pişirmem mümkün değil…
ya da bir gün önce pişirirsek ertesi güne aynı tazelik kalır mı ne dersiniz
Bir gün öncesinden yaptım ben de müjde hanım , sonra da mikrodalgaya sürmüştüm ısınsın diye sizde önceden ısıttığınız fırına sürersiniz servis yaparken
Denedim fakat fotograftaki gibi puf gorunmedi. Hamur oldu. Malzemeyi eksik mi verdiniz ?
İlk denemeniZ olmalı, malzemeyi kontrol ettim eksik yok, bir dahakinde başarıyı yakalayacağınızı umuyorum.
Umarim oyle olur. Bundan sonra. Tarif icin tesekkur ederim.