- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/el-acmasi-patlicanli-borek-esmer-borek/
El Açması Patlıcanlı Börek (Esmer Börek) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 2 su bardağı süt
- 2 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 7 su bardağı esmer un (Beyaz un kullanacaksanız 5 su bardağı yeterli)
Arasına sürmek için:
- 1 su bardağı sıvı yağ
İç harcı:
- 1 soğan
- 2 sivri biber
- 1 kaşık salça
- 2 domates
- 5-6 tane patlıcan
- Tuz, karabiber
- İsteğe göre baharat
Harika görünüyor 👍🏻elinize sağlık ❤️
Ellerinize emeginize sağlık afiyet olsun 😊👍👏👌