- 4-6 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/elbistan-usulu-icli-kofte/
Elbistan Usulü İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için;
- Yarım kilo kıyma
- Yarım kilo soğan
- Yarım paket margarin
- Tuz, karabiber, pul biber, reyhan
Hamuru için;
- 1 bardak bulgur
- 2 bardak köftelik bulgur
- Yarım paket irmik
- Yarım kaşık biber salçası
- Çay bardağı kadar un
- Tuz
Yarim paket Irmik Kac gram oluyor
Yarim paket Irmik Kac gram oluyor
Merhaba, bulgur dediginiz hangisi pilavlik olan degildir herhalde.
Digeri köftelik ( o ince oldugu icin anlarim)
bizde böyle yaparız kofteyi
Ellerinize saglik
Teşekkürler ;)
bende Elbistan liyim sizi görünce mutlu oldum