• TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 8-10 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Elmalı Cevizli Tarçınlı Çarkıfelek Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Elmalı harcı için malzemeler;

  • 5 6 adet ortaboy elma
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 5 veya 6 yemek kaşığı şeker

Hamuru için malzemeler;

  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 veya 4 su bardağı un ( normal kurabiye kıvamı olacak şekilde un koyulmalı )

Elmalı Cevizli Tarçınlı Çarkıfelek Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Bu tarif bizim evin favori tariflerinden biri. Hatta o kadar beğeniliyor ki hemencecik bittiği için ve ben son ana yetişebildiğim için bu tek kalan bir adetin resmini paylaşabildim :)
ama en kısa zamanda hazırlık aşamasını da ekleyeceğim resimlere. Bu malzemelerden iki tepsi çıkıyor ve en güzel yanı da dilerseniz hemen yapıp yiyebilir yada buzlukta istediğiniz kadar bekletip ihtiyaç duyduğunuz zaman hemen çıkarıp pişirebilirsiniz.
İlk önce elmalı harcı yapıyoruz elmaları soyup rendeleyip tavaya alıyoruz cevizleri hafif iri kıyıyoruz elmaya cevizi şekeri ve tarçını ilave edip pişiriyoruz. Daha sonra kenara alıp soğumasını beklerken hamuru yapıyoruz yoğurduğumuz hamuru ikiye bölüyoruz her birinden bir tepsi çıkıyor. Böldüğümüz hamuru merdane ile büyütüp 1 milim kadarlık incelikte olacak şekilde açıp soğuyan elmalı harcımızın yarısını üzerine yayıyoruz ve rulo şeklinde kıvırıyoruz daha sonra streçle sarıyoruz. Diğer ikinci hamurumuza da aynı işlemi uygulayıp o şekilde buzluğa koyuyoruz ve en az 3,5 saat buzlukta bekletiyoruz daha sonra buzluktan çıkarıp parmak kalınlığında dilimleyerek yağlı kağıt serili tepsimize düzerek 180 derecede ısınmış fırında pişiriyoruz. Soğuduğunda servis yapıyoruz afiyet olsun.
Not : biz iki parçanın birini fırına verip diğerini genelde daha sonrası için buzlukta bırakıyoruz çat kapı gelen misafirler için harika oluyor :)

Elmalı Cevizli Tarçınlı Çarkıfelek Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Elmalı Cevizli Tarçınlı Çarkıfelek Kurabiye 02.12.2016 17:45 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 22.09.2019 18:39 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (12)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Tamamdır gördüm pişirme süresini şuan pişiyor inşallah yapabilmişimdir bitince fotoğraf koyacağım 🤗

    • Mutf@k @şkı♨

      Başak hanım pişirme süresi her fırında farklılık gösterebiliyor. Size tavsiyem kontrollü bir şekilde pişirmeniz. piştiğin de benim paylaşmış olduğum resimlerde ki gibi bir renk olması yeterli. kusura bakmayın yeni gördüm

      • Profil fotoğrafı

        Ben 25 dkkaya yakın pişirdim ama fazla oldu sanırım sizinki gibi yapamadım . Foto paylaştım bakabilirseniz öneride bulunacağınız birşey varsa seve dinlerim. Teşekkürler.

      • Mutf@k @şkı♨

        İnşallah soğuduktan sonra görüntü olarak olmasa da tat olarak bizim yakaladığımız tadı ve lezzeti bulursunuz sizde başak hanım. resim olarak malesef henüz bende görünmüyor bakamadım. sadece şunu diyebilirim bizim evde çok sık pişer ve hep aynı ölçü aynı tarifle ve sonuç hep çok güzel oluyor. belki malzeme belki fırın farkı olabilir bilemiyorum. ilk deneme diyelim biz buna :) bir dahaki sefere şayet yaparsanız tabi. inaniyorum ki çok daha güzel olacaktır. sevgilerimle

      • Mutf@k @şkı♨

        Başak hanım resminizi yeni gördüm. evet birazcık fazla pişmiş :) ama tadını beğendiyseniz ve yeniden düşünürseniz yapmayı bidaha ki sefere daha az pişirirsiniz ve bence yinede çok güzel görünüyor ellerinize sağlık afiyetle yiyin inşallah. resim için de teşekkürler. hep bu kurabiye gibi tatlı kalın :) sevgiler

      • Profil fotoğrafı

        Tadı çok güzel… Bende size teşekkür ederim bu güzel tarifi bizimle paylaştığınız için, cevaplarınız için .. Tekrar yaptığım zaman az pişireceğim. Hoşçakalın

    • Mutf@k @şkı♨

      Ellerinize sağlık başak hanım çok güzel görünüyorlar. zaten bu tarifin en güzel yanı buzlukta saklanabilmesi :) çat kapı gelen misafir için çıkar dilimle pişir ikram et :) afiyet olsun tekrardan sevgiler😊

  • Profil fotoğrafı

    Son bir şey daha sormak istiyorum 200 derece fırında kaç dakika pişirdiniz?

  • Profil fotoğrafı

    Birşey sormak istiyorum rulo yaptık buzluğa attık 3 5 saat sonra çıkarıp dilimledik diğerini bıraktık buzlukta ama onuda dilimleyip bırakmak gerek değil mi yoksa yapacağım zaman çıkarıp biraz yumuşadıktan sonramı dilimlemeliyim

    • Mutf@k @şkı♨

      Başak hanım hayır dilimlemeden kolayca yer kaplamadan buzlukta saklayabilirsiniz. ne zaman pişirmek isterseniz o zaman 1 saat kadar önce çıkarıp dilimleyerek pişirebilirsiniz. Hiç sorun olmuyor. Hem pratik hem leziz. umarım beğenirsiniz. ellerinize sağlık afiyet bal şifa olsun. sevgilerimle

  • sahure

    ooo paylaşmasın tarifi canım elinize sağlık afiyetler olsun

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

10-12 kişilik, 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tarçınlı Cevizli Kurabiye Tarifi

Tarçınlı Cevizli Kurabiye Tarifi

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Cevizli Tahinli Kurabiye (videolu) Tarifi

Cevizli Tahinli Kurabiye (videolu)

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tarçınlı Cevizli Kurabiye Tarifi

Tarçınlı Cevizli Kurabiye Tarifi

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Hindistan Cevizli Kolay Kurabiye Yapımı Tarifi

Hindistan Cevizli Kolay Kurabiye Yapımı

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Elmalı Pastane Kurabiyesi Tarifi

Elmalı Pastane Kurabiyesi Tarifi

10-12 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Elmalı Rulo Kurabiye Tarifi Videosu

Elmalı Rulo Kurabiye Tarifi Videosu

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Elmalı Tepsi Kurabiye (videolu) Tarifi

Elmalı Tepsi Kurabiye (videolu)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Enginar Sıyırma Tarifi

Enginar Sıyırma

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kakaolu Yulaf Lapası Tarifi

Kakaolu Yulaf Lapası

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Asma Yaprağı Dondurucuya Koyma Tarifi

Asma Yaprağı Dondurucuya Koyma

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Şiş Börek Çorbası (Şiş Mantı) Tarifi

Şiş Börek Çorbası (Şiş Mantı)

4-6 kişilik, 45dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Çarkıfelek Meyvesi Nedir? Bilmediğiniz 7 Faydası Tarifi
Çarkıfelek Meyvesi Nedir? Bilmediğiniz 7 Faydası

Sakinleştirici Antioksidan: Çarkıfelek Meyvesi Dünyanın pek çok yerine türlü türlü meyve ve sebze yetişmektedir. Ticaret…

Sakinleştirici Etkili Çarkıfelek Çiçeği Faydaları ve Özellikleri Tarifi
Sakinleştirici Etkili Çarkıfelek Çiçeği Faydaları ve Özellikleri

Çayı Dinginlik Görüntüsü Enerji Verir: Passiflora Güney Afrika topraklarında yetişip tüm dünyada kendine yer edinmeye…

Elmalı Kurabiye Şekilleri: Şaşırtacak 24 Tarif Tarifi
Elmalı Kurabiye Şekilleri: Şaşırtacak 24 Tarif

Elmalı kurabiye kıyır kıyır ağızda dağılan yapısıyla, pudra şekeriyle, tarçınıyla, ceviziyle ve o taptatlı tadıyla…

Tarçınlı Su Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı? Tarçınlı Su Diyeti Tarifi
Tarçınlı Su Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı? Tarçınlı Su Diyeti

İştah Kesen Antibiyotik Tarçınlı Su Mutfaklarda en çok kullanılan baharatlardan biri olan tarçın, hem tatlı…

Tarçınlı Tarifler: Misler Gibi Kokan 30 Lezzet Tarifi
Tarçınlı Tarifler: Misler Gibi Kokan 30 Lezzet

Mis kokulu tarçınlı tariflere yer verilen harika bir listedesiniz. Elmalı, havuçlu, cevizli tatlılar tarçından sorulur…

Hindistan Cevizli 30 Muhteşem Tarif Tarifi
Hindistan Cevizli 30 Muhteşem Tarif

Tropikal lezzeti ile mutfaklarda en çok tatlı yapımında kullanılan Hindistan cevizi "iyi ki var" denilen…

Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları
Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları

Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…

Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri Tarifi
Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri

Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Tarifler Geri
Videolar Geri