- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/en-pratiginden-sekli-sahane-citir-citir-borek-tarifi-videolu/
En Pratiğinden Şekli Şahane Çıtır Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yufka
Sosu için:
- 2 dolu yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ya da margarin
- 2 dolu yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
İç malzemesi için:
- Kıyma
- Yarım çay bardağından biraz eksik sıvı yağ
- 1 adet büyük soğan
- 1 adet kapya ya da çarliston biber
- 4 yemek kaşığı domates sos
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kekik
- Kimyon
Börekleri ıslatmak için ;
- Maden suyu ya da su
Çok lezzetli bir borek oldu ben salça ve yeşil biber kullandım farklı olarak ellerimize sağlık
Afiyet olsun 😊