Enfes Lezzeti İle Kayseri Yağlaması

6-8 Kişilik
45dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Enfes Lezzeti İle Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler

1 kg un
1 su bardağı ılık süt
2 su bardağı ılık su
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1,5 yemek kaşığı tuz
1 paket maya

İç harcı için;

700 gram kıyma
2 adet büyük boy soğan
2 adet domates
5 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
3 dal maydanoz

Enfes Lezzeti İle Kayseri Yağlaması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir yoğurma kabına ılık suyu ılık sütü ve şekeri koyup maya aktifleşene kadar bekliyoruz ve sıvı yağ ile tuzu ilave edip karıştıralım.
Kontrollü bir şekilde un ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Daha sonra üzerini kapatarak 1 saat mayalandıralım.
Mayalanan hamuru tezgaha alarak ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp üstünü örtelim.
İlk beze yaptığımız hamurdan oklava yardımıyla hafif unlayarak bezeleri tek tek açıyoruz.
Teflon bir tavayı ocağa alalım iyice ısınan tavaya açtığımız hamurları arkalı önlü pişirelim.
İç harcı için; tavaya sıvı yağ ve kıymamızı alalım kıymayı hafif soteledikten sonra üzerine soğanı ve biberi ekleyip kavuralım.
Ardından domates ve salçayı ekleyip biraz daha karıştırın.
En son 1 bardak suyu ve baharatları ekleyip pişmeye bırakın 10 dakika pişmesi yeterli olacaktır.
Her pişen bazlamanın üzerine iç harçtan gezdirelim. Ekmekler bitene kadar bu işlemi yapalım.
En üstede iç harçtan sürelim.
4 parçaya keselim.
Üzerine sarımsaklı yoğurt ve maydanoz ile servis yapılır. Deneyecek olanlara afiyetler olsun ❤️.

Enfes Lezzeti İle Kayseri Yağlaması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

Çiğdem Turan @Cigdem_Turan12

Şikayet Et

Tüm fotoğraf paylaşanlar ellerinize sağlık 😍
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
büşra @busra2538

Şikayet Et

bu ölçüde kaç bazlama çıkıyor acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Çiğdem Turan @Cigdem_Turan12

Şikayet Et

deneyenlerin resimleri gerçekten çok güzel olmuş ellerinize sağlık 😍😍 👏
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Evrem Eryğt @Evrem_Erygt

Şikayet Et

herşeyi yarım ölçü yapayim derken su ve sütü tam ölçü koymuşum ya neden yarım ölçü un tutmadi diyorum 😔
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
melisbalota @melisbalota

Şikayet Et

Kuru maya mı yaş maya mı kullandınız acaba?
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- gulserbugday @gulserbugday
  
  Şikayet Et
  
  Kuru maya mı yas maya mı kullandınız
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - Çiğdem öztekin @Cigdem_Boz2
    
    Şikayet Et
    
    kuru kullanılıyor ben öyle kullanıyorum
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
Çiğdem Turan @Cigdem_Turan12

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok güzel olmuş 😍
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Meli NİSA @dmeli

Şikayet Et

Çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık 🌼
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Çiğdem Turan @Cigdem_Turan12
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim 😍
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce