Enfes lezzetli Oreolu Cheesecake - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Enfes lezzetli Oreolu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için

250 gram oreo bisküvi(istediğiniz bisküvi ile olur)
75gr eritilmiş tereyağ
500gr quark (labne peyniri)
200 gram frischkäse(krem peynir)
1 kutu slagsahne(sıvı krema)200ml
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
3 yumurta
1 limonun kabuğunun rendesi
Yarım su bardağı şeker
İçine koymak için 4, 5 adet oreo bisküvisi

Üzerinin sosu için;

300 gram ahududu(dondurulmuş yada taze olabilir)
1 çay bardağı su
1 dolu kaşık nişasta
2 yemek kaşığı şeker

Enfes lezzetli Oreolu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bisküvileri robottan geçirip tereyağ ile iyice karıştırıp fırın kağıdı koyduğumuz 26cm lik kelepçeli kalıba yerleştiriyoruz.
Bir bardak yardımıyla iyice bastırıp her tarafın eşit miktarda olmasına dikkat ediyoruz. Kremasını hazırlayana kadar buzdolabına kaldırıyoruz.
Yumurta hariç bütün malzemeleri bir karıştırma kabına koyuyoruz.
Çırpma teli ile karıştırıyoruz yumurtaları tek tek kırıp fazla çırpmadan karıştırıyoruz.
Limon kabuğu rendeleyip kek kalıbımıza bisküvilerin üzerine kremayı döküyoruz.
Kırılmış bisküvileri kremaya batırıp 160 derece altüst ayar ısınmış fırına veriyoruz.
Kalıbımızın kenarlarını alüminyum folyo ile sarıyoruz ki krema çok fazla kurumasın.
Fırınımızın içine ısıya dayanıklı bir kap ile su koyuyoruz kremamızın çatlamasını önlüyor.
Fırınınızı ilk yarım saat açmayın krema sönebilir.
50 dakika sonra kontrol edip kalıbınızı sallayın sallanıyorsa 5, 10 dakika daha bırakın Sosumuzu cheesecake fırından çıktıktan sonra hazırlayabilirsiniz.
Sosun hazırlanışı: meyveleri, şekeri, suyu nişastayı bir sos tenceresine alıp blendırdan geçiyoruz kaynayana kadar karıştırıp ocaktan alıyoruz.
Ben çekirdeklerini süzdüm isterseniz öylede kullanabilirsiniz. Kremanın üzerine sosumuzu döküp soğumaya bırakıyoruz.
Bir gece dolapta beklerse daha güzel oluyor.

Deneyecek olanlara afiyet olsun.

❗️üzerinin sosunu isterseniz çikolatalıda yapabilirsiniz; 100 gram kremayı ısıtıp içine 100gr çikolata kırıkları atıyoruz altını kapatıp eriyene kadar karıştırıyoruz. Eriyen çikolatayı pişen cheesecake üzerine döküyoruz. Çikolata miktarını iki katıda yapabilirsiniz.

Enfes lezzetli Oreolu Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.