Enfes Lokum Kıvamında Kavurma - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Enfes Lokum Kıvamında Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

500- 700 gram civarında kuş başı et
1 adet büyük soğan
5/6 tane yeşil biber
5/6 adet orta boy domates
2 su bardağına yakın su
Yarım su bardağı sıvı yağ
Tuz (Yeteri miktarda )
Karabiber
Kimyon
Pul biber

Enfes Lokum Kıvamında Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Eti tavaya alıp biraz tuz atıp suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
Suyunu çeken ete suyumuzdan bir miktar ekleyip tekrar çekmesini sağlıyoruz.
Et iyice yumuşayıp pişme kıvamına gelene kadar su işlemine devam edelim.
Suyunu çektire çektire pişiriyoruz.
Etinize göre su miktarını azaltıp artırabilirsiniz.Burdaki amaç eti iyice yumuşatmak.
Suyunu iyice çeken ete sıvı yağı ekleyelim bir kaç tur öyle pişirelim.
Soğanı ekleyip onlarda yumuşamaya başlayınca biberleri ekleyip pişirelim.
Domatesleride ekleyip kalan tuzu da ekliyoruz.
Baharatları da ekleyip sebzeleri iyice pişip et ile özleşince ocaktan alıyoruz.👉püf noktaları 👈.Eti mutlaka su ekleyip yumuşayana kadar yavaş yavaş özleşene dek pişirmek aksi takdirde et sert olacaktır. 💐💐.

Enfes Lokum Kıvamında Kavurma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.