Enfes Salçalı Antrikot Haşlaması

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Enfes Salçalı Antrikot Haşlaması Tarifi İçin Malzemeler

Kişi başına dilimlenmiş antrikot
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığıda biber salçası koyabilirsiniz
Sıcak su

Patetes püresi için:

Patates
Tereyağı
Tuz
Karabiber

Enfes Salçalı Antrikot Haşlaması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle dilimlenmiş antrikot etlerimizi önceden ısıttığımız tavada mühürlüyoruz ve etlerimizi bir kenara alıyoruz.
Geniş bir tencereye sıvı yağımızı ve salçamızı alıp kavuruyoruz.
Kavurma işlemi bittikten sonra sıcak suyumuzu bolca tenceremize koyuyoruz.
Suyumuz kaynadıktan sonra etlerimizi bu suyun içine koyuyoruz kapağını kapatıp altı kısık bir şekilde 1 saat pişmeye bırakıyoruz.
Tuz kullanmıyoruz eğer salçalarınız tuzlu ise çok tuzlu olur etleriniz. 1 saatin sonunda tenceremizin kapağını ve ocağımızın altını sonuna kadar açıp etlerimizi birde böyle pişiriyoruz suyu azalana kadar.
Suyu azaldıkça salçalı bi sosa dönüşecek o kadar su
Patates püresi yanına çok yakışıyor. Patates püresini ise şöyle yapıyorum;
Patateslerimi soyuyorum tencereye koyup haşlıyorum ardından ezip içine bir miktar tereyağı koyuyorum.
Onu da güzelce içinde eriyene kadar karıştıyorum tabi bu noktada patatesler sıcak olmalı.
Daha sonrasında içine tuz ve karabiber koyuyorum isteğe göre sonra patates püremiz hazır oluyor.
Etinizin yanında gayet kezzetli bir şekilde eşlik edecek pürenizde.Korkamayın gerçekten leziz ve yumuşacık bir et yemeği. Kesinlikle denemelisiniz! 😋👌🏼

Tarifimi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ☺

Enfes Salçalı Antrikot Haşlaması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.