- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/enfesss-kisir-tarifim/
Enfesss Kısır Tarifim İçin Malzemeler
- 5 çay bardağı kısırlık bulgur (köftelik bulgur)
- 3 su bardağı sıcak su+1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı tepeleme biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 5 adet orta boy domates
- 1 demet maydanoz
- 1 demet yeşil soğan
- 1 demet taze nane
- 10-12 yaprak marul
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kimyon (isteğe bağlı)
- 1 limon suyu
Üzeri için;
- Nar ekşisi
Tarifte resimde kavrulmuş soğana eklenmiş görünüyor ama tarifte hazırlanış kısmında yazmamışsınız
dilerseniz çig katarsiniz dilerseniz kavurabilirsiniz ben kavurup kattim
elinize.sağlık ama resimde tavada sogan ve salça var tarifte kuru soğan yok kafam karıştı valla
ayyy ben onu yazmayı unutmuşum
Ellerinize sağlık kısırınız harika görünüyor bu tarif hatay usülü kısır mı
adana usulu kisir :)
Adana usülü Orijinal tarifte soğan kavuruluyor mu yoksa çiğmi konuluyor
Normalde çiğ katariz daha lezzetli oluyor ama sogan gazlı olduğu için bende midemden rahatsiz oldugum icin kavurup kattım bu seferlik:)
Resimde görülen kavurduğunuz salçalı soğana mi baharatları ekliyorsunuz
farketmez