Kısır Tarifi
Ayla Yakut
402
kişinin defterinde

Kısır Tarifi

4 puan, ortalama: 4,00 4 puan, ortalama: 4,00 4 puan, ortalama: 4,00 4 puan, ortalama: 4,00 4 puan, ortalama: 4,00 (4 oy, ortalama: 4,00 / 5)

Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı çiğ köftelik bulgur
  • 3-4 adet domates
  • 3-4 adet yeşil sivri biber
  • 6-8 adet yeşil soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 1/2 (yarım) demet dere otu
  • 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
  • 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
  • 2 adet limon
  • 1/2 (yarım) çay bardağı zeytin yağı
  • arzuya göre tuz,
  • karabiber,
  • kimyon,
  • isot

Kısır Tarifi Yapılışı

 

  1. Bulguru yaklaşık 2 su bardağı ılık su ile kabartınız bütün yeşillikleri ince ince kıyınız bulgur kabarınca; salçaları,baharatları ve yağı koyup ovuştura ovuştura karıştırın.
  2. Yeşillikleri ve limon suyunu koyup tekrar karıştırın.
  3. Ben domatesli sevmediğim için koymuyorum ama sevenler için; domatesin kabuklarını soyup küçük kübik şekilde kesin ve kısıra ilave edin..

NOT: Eğer yeşil soğan yoksa(kışın zor bulunuyor) 2 adet kuru soğan koyabilirsiniz.Soğanların birini ince kıyıp yağda azıcık öldürüp ekleyin diğerini de ince kıyıp ekleyin.

kısır tarifi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kısır Tarifi 04.08.2009 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.