- 12-14 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/erzurum-su-boregi-5333284/
Erzurum Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 6 yumurta
- 1/2 (yarım) su bardağı su
- Bir tutam tuz
- Alabildiği kadar un
Üzeri ve yufkaların arası için
- 250 gram tereyağı
Haşlamak için
- Bir tencere kaynamış su
İç harcı için
- 1 demet maydanoz
- 1 tas dilimlenmiş civil peyniri
yufkaları haşlarken iri tuz kullanırsak birbirine yapışmadan kolayca haşlanır