Eşsiz Görüntüsüyle Harika Lezzetiyle Kayseri Yağlaması

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Eşsiz Görüntüsüyle Harika Lezzetiyle Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 su bardağı ilik süt
1 su bardağı ilik su
Yarım paket yas maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı silme tuz
4 yemek kaşığı zeytin yağı
5 su bardağı un

Kıymalı harcı için

400 gram kıyma
1 tane büyük kuru soğan
2 tane sivri biber
1 tane kırmızı biber
3 tane domates
1 iri diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağından 1parmak eksik sıvı yağ
1 çay bardağı sıcak su

Üzeri için

1 kase yoğurt
Yarım tutam maydanoz
1 iri diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Eşsiz Görüntüsüyle Harika Lezzetiyle Kayseri Yağlaması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Geniş bir kaba unumuzu alalım ve ortasını havuz şeklinde açalım.
Üzerine ılık süt, su, şeker, yaş maya ve zeytin yağımızı koyalım.
Unun kenarlarına da tuzunu ekleyip ortadan karıştırmaya başlayarak hamurumuzu yoğuralım, orta yumuşaklıkta bir hamur elde edelim.
Hamuru mayalanması için üzerini örtüp mayalandırmaya bırakalım.
Geniş bir tavaya kıymamızı alalım suyunu çekene kadar pişirelim.
Üzerine yağını ince doğradığımız soğan, sarımsak ve biberlerimizi ekleyip kavuralım.
Daha sonra üzerine küçük küçük doğradığımız domatesleri ekleyin.
Üzerine salçasını da ekleyip iyice karıştırın.
Suyunu ve baharatlarını ekleyip pişirin suyunu tam çekmesin biraz sulu kıvamda olacak.
Mayalanan hamurlardan 11 beze yapıp geniş tabak büyüklüğünde açın.
Bir sac yada büyük bir tava içinde lavaşları pişirin.
Lavaşların uçlarını kıymalı harca bandırarak 1 lavaş bir kıymalı harç olucak sekilde üst üste dizelim.
Daha sonra yağlamamızı 4’e bölüp üzerine kıyılmış maydanoz ve sarımsaklı yoğurt ekleyip servis edelim.
Afiyet olsun.

Eşsiz Görüntüsüyle Harika Lezzetiyle Kayseri Yağlaması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Essiz Goruntusuyle Harika Lezzetiyle Kayseri Yaglamasi

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.