- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/et-yahni-3765412/
Et Yahni Tarifi İçin Malzemeler
- 750 gram kuşbaşı doğranmış et
- 1 adet büyük boy soğan
- 2-3 adet yeşil biber
- 1 adet büyük boy kırmızı biber
- 3 adet domates orta boy
- Salça ben yarım yemek kaşığı kullandım
- Sıvıyağ
- Tuz
- 1 su bardağı ılık su
Tamamdır Beyza Hanımcım çok sağolun , düdüklüde nohut denemem de etleri çiğden atıp düdüklüde nohut yaptım çıktığında herşey ok ama etler sertleşmişti o yüzden şimdi korkuyorum çiğden et yemeklerinde :) yeni evliyim :) ondan sormak istedim .. Ellerinize sağlık selamlar
Merhaba Etleri çiğden mi atıyorsunuz pişme zamanı ve suyu az gibi geldi bana ama acaba et nasıl oluyor ?
merhba tuğçe hanım . Ben etleri çiğden yaptım . Ama önceden de çevirip yapabiliriz ve öyle yemeğimiz daha çabuk piser . Ben uzun bir süre cevirdim . Ordaa 5 dakika daha ceviriyoruz derken biberlerden bahsettim . Yaparken fark ediliyor. Biraz zaman alabiliyor etlerin suyunu salması . Domateslerin de suyu çıkıyor zaten . Su miktarı gayet iyi tuğçe hanım .
Ama isterseniz su miktarını artırabilirsiniz. 😊