- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/etimekli-patlican-biber-kozu/
Etimekli Patlıcan Biber Közü Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet kırmızı biber
- 2-3 adet patlıcan
- 1 paket etimek
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
- 1 su bardağından biraz az su
- 2-3 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 diş sarımsak
- Pul biber
kabukları soyuyoruz eğer tam pişmemiş ise tencerede 10 dakika kadarda pisirmenizi tavsiye ederim yağsız olarak suyunu çekene kadar
merabalar patlıcanları kozledikdikten sonra kabuklarını temizliyormuyuz yoksa kabuklarıyla beraber mi diziyoruz tsk ederim
Afiyet olsun 😘😘
kaydettim çünkü harikaydı
Çok teşekkür ediyorum
elinize sağlık şuheda hanım