Etli Kabak Sandal Tarifi
Parlak Tarifler
60
kişinin defterinde

Etli Kabak Sandal

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 20dk

Etli Kabak Sandal Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 orta boy kabak

İçi İçin ;

  • Yarım kg dana kuşbaşı
  • 250 gr mantar
  • 2 adet sivri biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tutam karabiber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Beşamel Sos İçin ;

  • 1 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tutam karabiber

Üzeri İçin ;

  • Kaşar peyniri rendesi

Etli Kabak Sandal Tarifi Yapılışı

  1. Kabaklar yıkanır derin tencereye alınır üzerini geçecek kadar su konulup kaynatılır.
  2. Kabaklar kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika sonra ocaktan alınır.
  3. Ocaktan alınan kabaklar soğuduktan sonra uzunlamasına ortadan ikiye resimdeki gibi bölünüp içi oyulur.
  4. İç harcını hazırlamak için önce kuşbaşı et ocakta iyice pişirilir.
  5. Sıvı yağ, doğranmış mantar ve biber kuşbaşının üzerine eklenip suyunu çekene kadar pişirilir.
  6. Suyunu çeken iç harcımıza tuz, kekik, pul biber ve karabiber eklenip ocaktan alınır.
  7. Pişen iç harcı kabakların içine doldurulur.
  8. Beşamel sos için tereyağ ve un bir kaba alınıp 2 – 3 dakika kavrulur.
  9. Kavrulan unun üzerine 1 su bardağı süt eklenir koyulaşana kadar pişirilir.
  10. Koyulaşan sosun altı kapatılır karabiber ve tuz eklenir.
  11. Beşamel sosu kabakların üzerine paylaştırdıktan sonra önceden ısıtılmış fırında 5 dakika pişirilir.
  12. Sonrasında üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri dökülür.
  13. Önceden ısıtılmış 180 derecede ki fırında kasar peyniri eriyene kadar pişirilir servis edilir.

Afiyet olsun.

Not : Kaşar peynirini servisten hemen önce katarsanız kurumamış olur.Etli Kabak SandalEtli Kabak SandalEtli Kabak Sandal

Etli Kabak Sandal

Etli Kabak SandalEtli Kabak SandalEtli Kabak SandalEtli Kabak Sandal

Etli Kabak Sandal

Etli Kabak Sandal

Etli Kabak SandalEtli Kabak SandalEtli Kabak Sandal

Etli Kabak Sandal

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Etli Kabak Sandal Tarifi 08.10.2018 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.